７月２４日（木）梅錦ビール「ピルスナー」入荷

「梅錦ビール ピルスナー」


「実るほど頭を足れる稲穂かな」
（詠み人知らず）


このところ皆さんの おかげを持ちまして
「梅錦ビール」が大変ご愛顧を頂いています。

本当に皆さん ありがとうございます。

これも ひとえに皆さんの
ご理解と愛情の賜物と存じます。

ホントに稲穂ではありませんが
下げた頭が上げられないような思いです。

それとは別に もうひとつ頭を下げ
なければ ならないことがあります。

それは当初 予定していました「梅錦ビール」
の種類を仕入れることが出来なかったことです。

当初 皆様に お伝えしていました「品種」
は諸事情により入荷が出来ませんでした。

楽しみにして頂いていた方々
には本当に申し訳ございません。

事情を ご理解のうえ悪しからず ご了承ください。

その代わりということではないのですが
「梅錦ビール」の定番中の定番のビール
「ピルスナー」を仕入れることになりました。

「梅錦ビール」初心者の方々にも ぜひ
とも基本の「ピルスナー」の味を知って
頂きたくチョイスさせて頂きました。

普段 皆さんが一番 呑みなれた味わい
「ピルスナー」は まったく誤魔化しがききません。
皆さんの ご意見を聞かせて頂きますと幸いに存じます。

心より お礼と お詫びを込めて


原酒店　原栄治


追伸
今週の土曜日７月２６日（土）は所用により
「原酒店」は開いていますが私「原栄治」は
夕方５時より出掛けていますので店にいません。

ご来店を予定していた皆さんには誠に申し訳ござい
ませんが ご事情を ご理解のうえ、悪しからず ご了承
願います。無理を言いまして本当に申し訳ございません。

７月１８日（金）梅錦ビール「ブロンシュ」入荷

「梅錦ビール ブロンシュ」

さあ！季節は夏です！！！
熱い季節の到来です！！！

そんな熱い季節にピッタリのビールが入荷しました！！
「梅錦ビール ブロンシュ」が入荷しました！！！

このビールの名前の「ブロンシュ」
はフランス語で「白」という意味です。

つまりビールの「品種」ではありません。
梅錦ビール「白」な訳ですから。

さてさてそんな梅錦ビール「ブロンシュ」は新たなるジャンル
の開拓という訳では ありませんが非常に個性的なビールです。

小麦麦芽を使用して軽やかな味わいにしていますが、
原材料に「伊予柑の皮」「コリアンダー」を使用しています。

そのため非常にウキウキするような楽しい
味わいを堪能することが出来るかと思います。

意外なことかもしれませんが「造り手」と「売り手」が
信頼し合って愛情を注いで知って頂くということが味の
大部分を占めるといっても過言ではないと思います。

例えばこのビールの要素である「個性的」というものを
「変わっている」「奇異だ」と取るか、
「意欲的だ」「情熱的だ」と取るのでは感じ方が違う。

もっと簡単なところだと、
「濃い」と取るか「味わいがある」と取るか
「甘い」と取るか「旨味がある」と取るか
「軽い」と取るか「スッキリとしている」と取るか

その造り手の思いに どれだけ信頼をし理解をする愛情が
ないと本当に伝わるものも伝わらないのが現状だと思います。

つまり「造り手」と「売り手」と「呑み手」の相互の理解
と愛情がないと お酒は完成しないと思うのが私の持論です。

この「梅錦ビール ブロンシュ」には造り手「山崎昭人」
さんの意欲的な「情熱」と「思い」が詰まっています。

ぜひ一度 召し上がって下さいね。
皆さんの お声を聞かせて下さいね。

原酒店　原栄治


追伸
「ダイエット計画２０日目」は堂々
の２時間３０分トレーニングでした。
夏の熱い太陽のように身も心も燃えますよ！！！

７月１４日（月）皆さん ありがとうございました。「梅錦ビールを呑む会」当日

「梅錦ビールとホルモン焼うどん」

皆さん先日は大変 多数の方々に「梅錦ビールを
呑む会」に来て下さり誠に ありがとうございます。

当初は３〜４人でダラダラ呑む会の「三ダラ会」
を予定していましたが何の！何の！本当に楽しい
ひと時を たくさんの方々と過ごさせて頂きました。

今回は料理の方を お客さんの「じょー」さんに
ゆだねましたが これが何とも美味しい「ホルモン
うどん焼き」になりました。

本当に うちの店は良い お客さん
に恵まれているなぁと思いました。

うどんは「池上製麺所」さんの うどんとか その他
にも色々興味深い うどんを持って来て頂きました。

料亭の料理のような味ではありませんが、
何より皆さんの心が何より料理の味を美味
しくして下さったのだと思います。

正直 最近は色々なことが周りに起こって
つらいこともありましたが・・・。

こうして みんなで たわいもない楽しい話をして
食べる食事が何よりの ご馳走だと思いました。

美味しい食べ物を食べて お酒を呑んで元気を出す。
殺伐とした世の中に一服の清涼のような時間でした。

人は人と支えあって生きている。
だから決して人を裏切るようなことはしてはいけない。

今の お客さんとの楽しい ひと時を経て
本当に嬉しくて感謝の念が尽きませんでした。

これからも お客さん ひとり ひとり と
一緒に同じ歩幅で歩んで行きたいと思います。

本当に皆さん ありがとうございました！！！
すべての皆さんに心より感謝を込めて

また一緒に呑みましょうね！！！

原酒店　原栄治

追伸
「神戸美味しい食べ物スポット」の話は明日します。

７月１３日（日）さあ 今日は「梅錦ビールを呑む会」皆さん お待ちしています。

「梅錦ビール樽詰め」

今日は まったくもって快晴の天候！！！
さあ今日は「梅錦ビールを呑む会」です。

皆さん こぞって お越し下さいね。

【梅錦ビールを呑む会】
日時：７月１３日（日）
時間：１７：００〜２１：００
場所：原酒店 立ち呑みスペース
会費：１５００円（税込み）

※会の趣旨によりアルコール類の
持ち込みを一切お断り願います。

なお「梅錦ビール」の数量に限りがあります
ので参加希望の方は必ず ご連絡を下さいませ。

こんな天気の いい日はビールを
呑んで ゆっくりしたいものであります。

今日は お客さんの「じょー」さんより兵庫県の「佐用」で
一大ムーヴメントを展開しています『ホルモンうどん焼き』
を みんなで指南して頂きながら作ろうと計画しています。

『ホルモンうどん焼き』と「梅錦ビール」
で ゆっくり楽しみましょうね！！！

さて今から待望の「トレーニング」を みっちりして
から「神戸美味しい食べ物スポット」に行って来て、
夜は『ホルモンうどん焼き』と「梅錦ビール」です。

さあ 今から出発です！！！

『今日も１日 遊ぶぞー！！！』

７月１０日（木）「梅錦ビールを呑む会」の ご案内

「梅錦ビール樽詰め」

さて皆さん梅雨の空が行ったり来たりする
今日この頃 皆さん いかが お過ごしでしょうか？

梅雨の雨空の憂鬱な気持ちを吹き飛ばすには
皆さんで呑むのが よろしいかと思います。

この度は「梅錦ビール」の中でワタクシ個人的に呑ん
で みたい商品がありましたので そのビールを呑みな
がら皆さんと語らいの場を造っていきたいと思います。

誠に急では ございますが今週の日曜日７月１３日（日）に
「原酒店立ち呑みスペース」において開催させて頂きます。

【梅錦ビールを呑む会】
日時：７月１３日（日）
時間：１７：００〜２１：００
場所：原酒店立ち呑みスペース
会費：１５００円（税込み）

※会の趣旨によりアルコール類の
持ち込みを一切お断り願います。

なお「梅錦ビール」の数量に限りがあります
ので参加希望の方は必ず ご連絡を下さいませ。

皆さんと共に有意義な時間を過ごしたいです。
気軽に ご参加のほど よろしく お願いいたします。

７月９日（水）梅錦ビール「ヴァイツェン」入荷

「梅錦ビール ヴァイツェン」

さあ！ あの梅雨空の向こうには夏が待っています。
夏といえば このビールしかないでしょう！！

私が一番好きなビール「梅錦ビール ヴァイツェン」入荷です。

バナナようのフルーティーな香り
小麦を使った軽やかな味わい
そして その爽快な飲み口

夏だ！祭りだ！ヴァイツェンだ！！

と思わず叫びたくなるような
心も晴れ晴れとはずむ思いです。

さあ夏まで待ったなし！！

「梅錦ビールヴァイツェン」を呑んで
心も体もリフレッシュしましょうね！！！

「押忍！！！」

７月１日（火）梅錦ビール「アロマティックエール」樽詰 入荷

「梅錦ビール アロマティックエール樽詰」


いよいよです。


いよいよ来ました。


待ちくたびれました・・・。


梅錦ビール「アロマティックエール」が入荷しました。


梅錦ビールの新たなる試み
「アロマティックエール」
が とうとう入荷しました。

先月に既に「ビン商品」で入荷したのですが
正直 この商品「賛否両論」が分かれました。

それも そのはず。

ビールにしては異例のアルコール度数の高さ
８・５％（普通のビールは５％ぐらい）

普通のビールを想像していた
人には濃く感じることでしょう。

でも このビールを「濃い」という感覚で「一刀両断」
に評価してしまうのは早急すぎると私は思います。

常々 私が思うことに酒造りには「造り手」と「売り手」
と「呑み手」の相互の理解と愛情が必要であると思います。

例えば このビールが「濃い」というだけで まったく評価
も してくれない「売り手」は いったい何を伝えるために
「酒造家」と お付き合いをしたのでしょうか？

「酒造家」が思いを込めて造った「生命」である「お酒」を
理解出来ない「売り手」は お付き合いをするべきではない。

「酒造家」と「売り手」は『一蓮托生』でないといけない。

互いを信じ、互いを認め合い、１歩１歩 理解をして
下さる皆様と共に歩んでいかなければならないと思う。

お酒という「嗜好性」の高いものを扱っている以上
「好き嫌い」は あってしかるべきだが理解の出来
ない了見の狭さは見るに余りある。

正直このビールは「八方美人」な誰にでも
好かれるような「軟和」なビールではない。

だからこそ この「酒造家」の
思いを伝えていきたいと思う。

『さあ！！燃えてきましたよ！！！』

酒造家「山崎昭人」さんの情熱を今こそ ご享受下さい。


私は その『語りべ』になりたい。


原酒店　店主　原栄治

６月３０日（月）梅錦ビール樽詰 品切れ＆明日「アロマティックエール」入荷

「梅錦ビール樽詰 商品」

皆さん先日は たくさんの方々に
来て頂き ありがとうございます。

また おかげさまで「梅錦ビール」樽詰「ウイート
エール」を たくさん呑んで頂き品切れいたしました。

残り２樽の入荷も楽しみにして頂くと幸いです。

加えて先日は たくさんの方に呑んで頂くことが
出来ませんでした。大変 申し訳ございませんでした。

今日は「梅錦ビール樽詰」は品切れしていますので
明日の入荷を楽しみにして頂くと幸いです。

明日の入荷は皆さん お待ちかね？の
梅錦ビール「アロマティックエール」です。

アルコール度数８・５％の強烈な個性を持つ
このビールを どうやって皆さんの元に お出
しするか目下 検討中で ございます。

そのために今日１日は「梅錦ビール樽詰」は
ございませんので悪しからず ご了承くださいね。

大変 無理を言いまして申し訳ございません。
皆さんと共に喜びを分かち合いたいと思います。

心よりお詫びを込めて


原酒店　店主　原栄治

６月１７日（火）思いを馳せて ラスト3樽 梅錦ビール「ウイートエール」（3年古酒）入荷

「梅錦ビール ウイートエール」

このところ皆さんから大変ご愛顧を頂いて
います「梅錦ビール」先日は売り切れで呑む
ことが出来なかった方々も おられました。

大変 申し訳ございませんでした。

正直ここまで皆さまに評価して下さるとは思いもよりません
でした。今現在の「ムーヴメント」のような売れ行きは
ひとえに皆さまの ご理解と愛情の賜物と存じます。

本当に 皆さん ありがとうございます。

さて この度の「梅錦ビール」は
お馴染みの「ウイートエール」です。

「ウイート」＝「小麦」を ふんだんに使った
軽やかでフルーティーなタイプのビールです。

この商品も製造してから3年の月日を熟成に要しています。

この３年の間に確か岐阜県の「所酒造」の「所優」専務と
一緒に このビールを呑んだことが一番の思い出ですね。

例えば「流行歌」に その時代の自分を「オーバー
ラップ」させるように思いを馳せて呑んで頂くのも
楽しみの ひとつかと思います。

人それぞれに唄が あるように人それぞれに
思いを馳せる お酒があっても面白いかと存じます。

この商品もラスト3樽を残すまでになりました。

「梅錦ビール」の未来は皆さまと共に
「一歩一歩」進んでいきたいと思います。

これからも共々に よろしく お願いいたします。
皆さまと共に将来の夢を描けたら・・・。

心より

原酒店　店主　原栄治


追伸
昨日も土・日曜日の疲れが出て
「ダイエット計画」を休みました。

勇気を持って休む決断も必要だと感じました。
皆さまに ご心配を お掛けし申し訳ございませんでした。

６月１１日（水）トップバッター・赤レンジャー 梅錦ビール「アロマティックエール」

「アロマティックエール」
（梅錦ビール）

先日の発売以来 予想以上の反響を頂いている
「梅錦ビール ビン商品」 その中でも ひときわ
聞きなれない商品が あったかと思います。

そうです。

新商品の梅錦ビール 通称「赤レンジャー」こと
「梅錦ビール・アロマティックエール」です。

この商品は以前あった「梅錦ビール・ウルトラエール」
の代替えで出たもの なんですが中身が全然 違います。

このビールを「ひと言」で言い表すなら


「挑戦するビール」


今まで皆さんが描いていた「ビール像」
から良い意味で かけ離れたビールです。

トップバッター・赤レンジャー「アロマティックエール」
はチャレンジ精神旺盛な弾けるような若者です！！！

香りは「トロピカルフルーツ」を思わせる
ようなフルーティーで躍動感のある香り

そして「ボディー」がパワフルでパンチがあります。
麦芽を贅沢に使った何と８・５％のアルコール度数

まさに「チャレンジャー！！！」
まさに「トップバッター！！！」

この味は口答では なかなか言い表せません！！！
まずは呑んでみて 感想を聞かせて下さいね！！！

「挑戦するビール」

梅錦ビール製造者「山崎昭人」さんの新たな
意欲的な姿は このビールに込められています。


【梅錦ビール・アロマティックエール】
３３０ml　５５６円（税込み）


追伸
先日は皆さんに たくさん梅錦ビール
を買って頂き ありがとうございます。
何と発売２日目で追加注文です！！
ご愛顧 頂き 本当に ありがとうございます。

「ダイエット計画８日目」は怒濤の３時間トレーニング！！！

お酒も美味いし ご飯も美味い！！
これ以上の幸せが他にあろうか！？

６月９日（月）心に刻む ラスト3樽 梅錦ビール「ウインナラガー」入荷

「梅錦ビール ウインナラガー」



「あなたは3年前 何をしていましたか？」



３年前といえば今とは まったく お会いしている人も違うし
お会いしている人でも お付き合いの度合いも違う人が多い。

そう、3年という月日は、その間に様々なことが
あった時期である。いや それは３年という月日
に限って言っているのではないが・・・。

今 様々なことが便利になって大概のモノ
が お金さえ出せば買える時代となった。

しかしながら「時間」や「出会い」に限っては
なかなか「お金」で買えそうで買えないものである。

有意義な「時間」や「出会い」を特に
ここ何年かは皆さんから頂いている。

何げないことだからこそ常に感謝
することを忘れないでいようと思う。


話が長くなりました・・・。


このところ皆さんから絶大な支持を頂いて
います「梅錦ビール」より もう お馴染みの
「ウインナラガー」樽詰商品が入荷しました。

この商品は蔵元さんで3年の月日 寝かされました。
この商品を含めてラスト3樽の在庫となりました。

ビールの熟成年数とすれば異例の年数です。
その熟成年数に培われた馥郁（ふくいく）と
した味わいを楽しんで頂ければ幸いです。


その味わいを心に刻んで頂ければ幸いです。


「梅錦ビールウインナラガー」


皆さんの心に届けたい


追伸
先日は先輩の酒屋さん「濱田屋」さんの お客さま ご一行の
皆さんが来て下さいました。わざわざ遠方より たくさんの方々
に来て下さり本当に ありがとうございました。今日「濱田屋」
さんにも お礼の ご連絡をさせて頂きました。皆さんとの素晴
らしい出会いに心より感謝をいたします。重ね重ね本当に あり
がとうございました。

６月８日（日）お待たせいたしました。 「梅錦ビール ビン商品 入荷」

「梅錦ビール　ビン商品」



「キターーーーー！！！」



皆さん 大変 お待たせいたしました！！！

「梅錦ビール」のデザインも中身も
一新した 待望の「ビン商品」が・・・。



「キターーーーー！！！」



このところ今まで経験したこともない「梅錦ビール」に
対する ご愛顧を皆さまに頂いていますことを ふまえまして
「梅錦ビールのビン商品」を取り扱いすることになりました。

「梅錦ビール」のラインナップは、

・定番中の定番「ピルスナー」（緑）
しっかりとした味があって苦みコクがあるビールです。

・味わい深い黒ビール「ボック」（茶）
黒ビール特有の旨味 コク のびやかな味わい深いビールです。

・人気急上昇の「ブロンシュ」（青）
柑橘系とスパイシーな香り ある意味クセになるビールです。

・リニューアル！ ホワイトビール「ヴァイツェン」（白）
香りフルーティー爽やかでスッキリした柔らかいビールです。

・新進気鋭！味のあるエール「アロマティックエール」（赤）
新たなる新境地！皆さんの舌で心で味わって下さい！！


以上！「緑」！「茶」！「青」！「白」！「赤」！

「5色そろってゴレンジャーです！！！」

皆さん何とぞ「梅錦ビール ゴレンジャー部隊」
の新たなる門出を よろしく お願いいたします。

【梅錦ビール ビン商品】
３３０ml　５５６円（税込み）


「梅錦ビールで夢を語りたい。」


追伸

「ウッドフィニッシュ＆アッサンブラージュ」
（梅錦ビール）

皆さん先日は「梅錦ビール ウッドフィニッシュ
＆アッサンブラージュ」の試飲会に多数の方々
の ご参加を頂き ありがとうございました。

大変 楽しい試飲会（？）でしたね。
お世話になり ありがとうございました。

今日６月８日（日）も店を開けています。
今日も皆さん遊びに来て下さいね。
皆さんのお越しを心より楽しみにしています。

６月７日（土）梅錦ビール試飲会用 「ウッドフィニッシュ＆アッサンブラージュ」

「ウッドフィニッシュ＆アッサンブラージュ」
（梅錦ビール）


「キターーーーー！！！」


梅錦ビールの新たなる試みの境地
「ウッドフィニッシュ＆アッサンブラージュ」が


「キターーーーー！！！」


梅錦ビールの製造者「山崎昭人」さんから贈って頂きました
「梅錦ビール・ウッドフィニッシュ＆アッサンブラージュ」
の試飲用サンプルが届きました。

昨日も紹介しましたが この長い長いビールの名前の由来は

「ウッドフィニッシュ」＝「木樽で寝かせた」
「アッサンブラージュ」＝「寄せ集めること（フランス語）」

つまり「杉の木樽で寝かせたビール」と
醸造したビールを「ブレンドした」ビールなのであります。

ちなみに原料は「麦芽」「ホップ」の他
「焙煎した米」を入れて造っています。

その意欲的なビールを この度 試飲することになりました。
ちなみに値段も意欲的な価格 1リットル２６００円！！！

この商品を「扱う」か「扱わない」かは
この試飲会の結果に込められています。

さあ皆さん もし ご興味が ございましたら
このビールの真価を確かめに来ませんか！！！
試飲会の概要です。

【梅錦ビール試飲会】
「ウッドフィニッシュ＆アッサンブラージュ」
日時：６月７日（土）
時間：夜９時（原酒店 営業終了後）
場所：原酒店 立ち呑みスペース
費用：無料

物量的に限りが ありますので呑むのは一瞬になりますが
もし ご興味が ございましたら気軽に遊びに来て下さいね。
皆さんの お越しを心より楽しみにしています。


ちなみに・・・。



「梅錦ビール ビン詰め商品」
(ヴァイツェン ブロンシュ アロマティック ピルスナー ボック)

「梅錦ビール ビン詰め商品」も


「キターーーーー！！！」


追伸
「ダイエット計画 第７日目」ばっちしトレーニングしました。
ということで皆さん今日は梅錦ビールを楽しみましょうー！！

「今日は呑むぞー！！！」

６月６日（金）梅錦ビール試飲会 「ウッドフィニッシュ＆アッサンブラージュ」 ご興味が あれば お待ちしています。

今日は梅雨の天気の合間に まばゆいほど
の気持ちのいい晴れ間が広がりましたね。

そんな天候とともに また新たな便りが届きました。

このところ快進撃を続ける「梅錦ビール」の山崎さんより
ぜひとも呑んでみて欲しいと新たなる商品のサンプルを
送って頂くことになりました。

梅錦ビール「ウッドフィニッシュ＆アッサンブラージュ」

またまた長い名前ですが・・・。

「ウッドフィニッシュ」＝「木樽仕上げ」
「アッサンブラージュ」＝「寄せ集めること（フランス語）」

つまり「杉の木樽」で寝かせたビールと
普通に造ったビールを「合わせた」ビールである。

ビールの原料には「麦芽」「ホップ」
の他に「焙煎した米」を使っている。

なかなか意欲的なビールである。
なんと値段も１リットルで２６００円である。

しかしながらサンプルに頂いたものは1リットルの缶商品
が1本だけなので試飲は1回「ひと時」にさせて頂きます。

【梅錦ビール試飲会】
「ウッドフィニッシュ＆アッサンブラージュ」
日時：６月７日（土）
時間：夜９時（原酒店 営業終了後）
場所：原酒店 立ち呑みスペース
費用：無料

もし ご興味が ございましたら お越し下さいね。
物量的に数が少ないですので ほんの一瞬しか
呑めませんので悪しからず ご了承下さいね。

「梅錦ビール」の新たなる境地を知って頂け
れば幸いに存じます。明日はトレーニングを
休みますので目一杯お酒を呑みたいと思います。

「明日は呑むぞー！！！」

皆さんの お越しを楽しみにしています。
心より

原酒店　店主　原栄治

５月３１日（土） ハレ ハレ ハレ ハ〜レルヤ♪ 梅錦ビール「ブロンシュ」入荷

「梅錦ビール・ブロンシュ」

先日行われました「ジャパン アジア ビアフェスティバル」
で銅賞を受賞しましたビール「梅錦ビール・ブロンシュ」
が本日 入荷いたしました。

前回 呑めなかった方々には朗報ですね。

曇天の雲の間から いちるの明るい日ざしが さし込んだ
ように皆さん心もウキウキして呑んで頂ければ幸いです。


「ブロンシュ」とはフランス語で「白」

小麦を使った その白い色が美しいホワイトビールです。
伊予柑の皮とコリアンダーと国産小麦の織りなす
スパイシーで爽やかな味わいを お楽しみ下さい。

ジャパニーズスタイル・ホワイト
「ブロンシュ」を お楽しみ下さいね。



追伸
今日は もうすでに「ダイエット計画４日目」を終わらせて
きましたので仕事が終わったら お酒を呑みますよ〜！！！

『今日は呑むぞー！！！』

５月１３日（火）たまには変化球 梅錦ビール「ボック（黒ビール）」入荷

「梅錦ビール・ボック」

先日は皆さんに たくさん「梅錦ビール」を呑んで
頂いた おかげで早々にも次の章に進むことが出来ました。

本来なら爽やかな「春」の季節に合ったビールや
「初夏」の熱気に合わせたスッキリ切れる味わい
のビールをチョイスするところなんですが、今回は
あえて まっすぐ ど真ん中を狙わず変化球勝負です。

爽やかなビールを呑みつけた皆さんに あえて、
味わいの深いビールを楽しんで頂こうと思います。

ストレートと変化球を見分けることで「梅錦ビール」
のアウトラインをより知って頂ければ幸いと存じます。

「のど越し」だけではない「味わい」もあってのビールです。

と、まぁ偉そうにのたまってしまったのですが・・・

実際のところ・・・

気軽に楽しく呑んで頂ければ この上なし

と思っています・・・。

気のおけない皆さんと共に
呑む お酒が何よりの ご馳走です。

また皆さんの様々な ご意見を聞かせて下さいね。
製造者「山崎昭人」さんも たいそう喜んでおられました。

皆さんと共に歩んでいける
「梅錦ビール」でありたいと思います。

皆さんの お越しを心より楽しみにしています。
これからも 何とぞ よろしく お願いいたします。


原酒店　店主　原栄治


※「梅錦ビール・ボック」は樽詰め商品のみの仕入れです。
ビン詰め商品は ございませんので悪しからず ご了承下さい。


追伸

「根室缶詰・筋肉さんま」

欠品を起こし ご迷惑を お掛けしていました
根室缶詰「筋肉さんま」が入荷いたしました。
共々に ご愛顧を頂きますと幸いです。

皆さん 何とぞ よろしく お願いいたします。

５月１２日（月） 皆さん ありがとうございました！！！ 【梅錦ビール受賞 記念会】 『ブロンシュって何ぞや？』 当日

「梅錦ビール ブロンシュ＆たこ焼き」

皆さん 先日は【梅錦ビール受賞 記念会】
『ブロンシュって何ぞや？』に来て下さり
本当に ありがとうございました。

おかげさまで「梅錦ビールブロンシュ」は あっ！
という間に なくなり大変盛況の内に無事イベントを
終えることが出来たことを心より感謝をいたします。

当日は皆様からの温かい食べ物の さし入れを 沢山
頂き楽しく和やかに時間を過ごすことが出来ました。

今回は「小麦のビール」ということで同じく小麦を原料と
した「たこ焼き」をコラボレーションすることによりより
「こなもん大会」の様相を呈することが出来ました。

特に女性陣の皆様の活躍により「たこ焼き」は
素晴らしい出来になりイベントの運営も非常に
スムーズになり楽をさせて頂きました。

本当に皆さん お世話になり ありがとうございました。

梅錦ビールブロンシュはコンテストで入賞を果たした
ビールではあれど普段呑まれているビールのような
タイプとは全然違いましたので正直 理解して頂けるか
不安なところもありましたが ふたを開けてみれば皆さん
に大変 喜んで頂けるような結果となりました。

これもひとえに皆さんの献身的な商品に対する
ご理解と愛情を注いで下さったおかげかと思います。

何よりも この度のイベントを盛り上げようと
いった お心づかいを随所に頂けたことが今回
のイベントの成功に つながったかと思います。

そして そのことが何よりも嬉しく思った昨日のことでした。
重ね重ね先日は本当に お世話になりありがとうございました。

より良い お酒造りは皆さんの ご理解
の上に成り立っていると思います。

この度の皆さんの ご理解が我々販売者や
製造者にとって どれだけ 力 になるか わかりません。

本当に ありがとうございました。
また一緒に お酒が呑めることを楽しみにしています。
心より感謝を込めて


原酒店　店主　原栄治

５月１１日（日）本日 【梅錦ビール受賞 記念会】 『ブロンシュって何ぞや？』 皆さん お待ちしております。

昨日まで降り続いていました雨がやみ雲の間から
春の日ざしを感じる 爽やかな朝を向かえました。

心も澄みきるような すがすがしい天気です。

先日は沢山の方々から【梅錦ビール受賞 記念会】
の ご参加の表明をして頂き ありがとうございます。

おかげさまで予定していました定員通りの
皆様からの参加の表明を頂くことが出来ました。

本当に皆さん ありがとうございました。

梅錦ビール製造者「山崎昭人」さんからも
昨日 何度も ご連絡を頂き この度のイベント
の成功の ために尽力を注いで下さいました。

皆さん本当に ありがとうございます。

今日は「梅錦ビール・ブロンシュ」の受賞を ささやかながら
お祝いを させて頂くだけではなく「梅錦ビール・ブロンシュ」
を色んな呑み方で楽しんで頂こうかと思います。

気軽に楽しく そして なかなか味わえない
ビールの境地を堪能して頂こうかと思います。

本日は皆さん よろしく お願い申し上げます。

貴重な時間を皆様と楽しく過ごしたいと思います。
素晴らしい出会いがあることを心から お祈りいたします。
皆さんと お会いすることを楽しみにしています。


原酒店　店主　原栄治

５月１０日（土） これが「梅錦ビール・ブロンシュ」だ！！

いよいよ明日に なりましたビールイベント

【梅錦ビール受賞 記念会】
『ブロンシュって何ぞや？』

ご参加希望の方は今日までの受付
ですので お気軽に申し込み下さいね。

日時：５月１１日（日）
時間：お昼３時〜夜８時
内容：梅錦ビールブロンシュの入賞を記念して呑む
会費：１５００円（税込み）
場所：原酒店 立ち呑みスペース
締切：５月１０日（土）
※当日の ご参加表明は控えさせて頂きます。

さて今日は梅錦ビール製造者「山崎昭人」さんより
「梅錦ビールブロンシュ」の商品POPを送って頂きました。

何ぶん不器用ですので うまく画像を取り
込むことが出来ませんが ご了承下さいね。


Blonche
［ブロンシュ］

爽やかな柑橘の香り
ジャパニーズスタイル・ホワイト

国産の小麦や大麦、さらに伊予柑
の皮などを用いて造った日本版ホ
ワイトビールです。爽やかな柑橘
の香りが心地よく香ります。ひと
きわマイルドな小麦による味わい
とスパイシーな苦みとが涼やかに
調和しています。

Alc.5%


これだけでは何が何だか分かりませんでしょ？

「百聞は一見にしかず。」

一度 皆さんの口で心で その味わいを楽しんで下さいね。
皆さんの お越しを心より楽しみにしています。


追伸
皆さん大変長らくお待たせいたしました。
京都宮津の「竹中缶詰」が今日入荷いたしました。


「京都　宮津　天の橋立　竹中缶詰」

共々に ご愛顧を頂ければ幸いです。
皆さん何とぞ よろしく お願いいたします。


原酒店　店主　原栄治

５月９日（金）ひと足お先に 「梅錦ビール・ブロンシュ」入荷

先日お伝えしていました「ジャパン アジア ビアカップ2008」
におきまして銅賞を受賞しました「梅錦ビール・ブロンシュ」
の有償サンプルが届きました。いよいよですね。

さて、いよいよ あさって日曜日は
ビールイベントを させて頂きます。

【梅錦ビール受賞 記念会】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
『ブロンシュって何ぞや？』

日時：５月１１日（日）
時間：お昼３時〜夜８時
内容：梅錦ビールブロンシュの入賞を記念して呑む
会費：１５００円（税込み）
場所：原酒店 立ち呑みスペース
締切：５月１０日（土）
※当日の ご参加表明は控えさせて頂きます。

今回は準備等の兼ね合いもあり明日
土曜日で参加の受付を終了させて頂きます。
当日の ご参加表明は お断り いたします。

なお会の趣旨を ふまえてアルコール飲料の持ち込み
は ご遠慮させて頂きます。悪しからず ご了承下さい。

また「原酒店 立ち呑みスペース」は 何ぶん
小スペースにより参加人数を１５人に させて頂きます。

ご都合を申しまして誠に申し訳ございませんが、
ご事情を ご理解のうえ 悪しからず ご了承下さい。


今回のビールは製造者「山崎昭人」さんより皆さん
の率直な ご意見を お聞きしたいと伺っています。

当の私も未体験の「梅錦ビール・ブロンシュ」今日 早速
試飲を しますので皆さんも楽しみにしていて下さいね。

「さぁ いったい どんな 味でしょうね！！！」

その楽しみを共有 出来れば幸いです。
皆さんの お越しを楽しみにしています。


「時は来た！！」

５月７日（水）梅錦ビール「ブロンシュ」 「ジャパン アジア ビアカップ2008 銅賞 受賞」

先日 行われました「ジャパン アジア ビアカップ2008」
に おきまして「梅錦ビール・ブロンシュ」が銅賞を受賞
いたしました。

製造者の「山崎昭人」さんと電話で お話をしましたところ本人
は まだまだ このビールに対しての課題を述べていましたが私
自身としましては将来の「梅錦ビール」の技術の研鑽のために
も今回の成績は非常に有意義だったのでは ないかと思います。

私としましては賞の色だけではなく本当に やりがい
を持って これからもビール造りに励んで下さる良い
きっかけに なれば幸いと思いました。

この度 実は まだ商品化されていない「梅錦ビール
ブロンシュ」を製造者「山崎昭人」さんとの長い
お付き合いの ご好意で有償サンプルで送って頂く
ことになりました。

つきましては「梅錦ビール・ブロンシュ」の「ジャパン
アジア ビアカップ2008の受賞」を祝って以前お伝えの
通り ささやかながらイベントを させて頂きます。

【梅錦ビール受賞 記念会】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
『ブロンシュって何ぞや？』

日時：５月１１日（日）
時間：お昼３時〜夜８時
内容：梅錦ビールブロンシュの入賞を記念して呑む
会費：１５００円（税込み）
場所：原酒店 立ち呑みスペース
締切：５月１０日（土）
※当日の ご参加表明は控えさせて頂きます。

なお今回は会の趣旨を ふまえてアルコール飲料の持ち込み
は ご遠慮させて頂きます。悪しからず ご了承下さい。

また「原酒店 立ち呑みスペース」は 何ぶん
小スペースにより参加人数を１５人に させて頂きます。

このところ皆様に何ぶん不自由を させて頂きましたので
苦渋の選択でしたが、より来て頂く皆様に快く過ごして
頂きたいと思い、私見で判断させて頂きました。

ご参加を希望される方は お気軽に お申し出下さいね。
皆さんの お越しを心より楽しみにしています。

連絡先 原酒店 TEL[phone]

皆さんと共に「梅錦ビール・ブロンシュ」
の受賞を楽しもうでは ありませんか！！！

皆さん「ブロンシュ」で乾杯しましょう！！！
その時を心より楽しみにしています。

皆さんの お越しを お待ちしています。
何とぞ よろしく お願いいたします。

４月２５日（金）こころ晴天 ! ! 梅錦ビール「ピルスナー」入荷

「梅錦ビール ピルスナー」

今日の天気は まるで初夏を思わせる温かな日でした。
心も晴れわたるような気持ちになります。

そんな温かな気候にはビールも いいものです。
今日は「梅錦ビール・ピルスナー」が入荷しました。

晴れやかな天気とは裏腹に日常では
様々な困難や悩みなどが多く存在します。

何かに つまずいたり、
高い壁に ぶつかったり・・・。

それでも人は強い意志を持って
立ち向かって行かなければ なりません。

くじけそうになったり、あきらめそうに
なったりすることも あるかもしれません。

でも その度に本当に強い意志を持って試練と
向き合い乗り越えて いかなければ なりません。

私は思います。

古（いにしえ）の頃より人々の間で親しまれ
語り継がれてきた お酒には人々の英知や情熱
の結晶が注ぎ込まれていると思います。

そんな情熱の結晶である お酒は人々の心
を鼓舞し明日への活力に なったと思うのです。

深い悩みや高い壁を乗り越えた暁に
本当の喜びが溢れてくることと思います。

梅錦ビール「山崎昭人」さんの情熱の味
梅錦ビール ピルスナーは渾身の作品です。

梅錦ビールを呑んで明日への
活力に して頂ければ幸いです。

そして皆さん

「夢を語り合いましょう！！！」

私は そんな お酒が大好きです。

皆さんと共に歩んで行ける
そんな酒屋を目指して


「梅錦ビールで夢を語りたい。」

４月２３日（水） 【梅錦ビール受賞 記念 祝勝会】 『ブロンシュって何ぞや？』の ご案内

「梅錦ビール 樽詰め」

先日お伝えさせて頂きました通り「梅錦ビール・ブロンシュ」
が晴れて「ジャパン アジア ビアカップ2008」に おきまして
入賞をいたしました。つきましては その喜びを皆さんと共に
享受したいと思い ささやかながら祝勝会をさせて頂きます。

日程等は以下の通りです。

【梅錦ビール受賞 記念 祝勝会】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
『ブロンシュって何ぞや？』

日時：５月１１日（日）
時間：お昼３時〜夜８時
内容：梅錦ビールブロンシュの入賞を記念して呑む
会費：１５００円（税込み）
場所：原酒店 立ち呑みスペース

※金銀銅賞の発表は5月6日の東京会場で決まります。

なお今回は会の趣旨を ふまえてアルコール飲料の持ち込み
は ご遠慮させて頂きます。悪しからず ご了承下さい。

また「原酒店 立ち呑みスペース」は 何ぶん
小スペースにより参加人数を１５人に させて頂きます。

このところ皆様に何ぶん不自由を させて頂きましたので
苦渋の選択でしたが、より来て頂く皆様に快く過ごして
頂きたいと思い、私見で判断させて頂きました。

ご参加を希望される方は お気軽に お申し出下さいね。
皆さんの お越しを心より楽しみにしています。

連絡先 原酒店 TEL[phone]

皆さんと共に「梅錦ビール・ブロンシュ」
の受賞を楽しもうでは ありませんか！！！

皆さん「ブロンシュ」で乾杯しましょう！！！
その時を心より楽しみにしています。

皆さんの お越しを お待ちしています。
何とぞ よろしく お願いいたします。

原酒店　店主　原栄治

４月１９日（土）山崎さん おめでとう！！！ 梅錦ビール ジャパン アジア ビアカップ2008 入賞

「梅錦ビール 樽詰め」

春です。

春は夢 溢れる季節です。

そんな夢が咲いた便りが到着しました。

我らが親愛なる「梅錦ビール」が先ほど行われました
「ジャパン アジア ビアカップ2008」に おきまして
見事 入賞をい たしました。

大変 喜ばしいことです。

ずっと ひとりで造り続けてきた「山崎昭人」
さん の努力が実を結んだことと思います。

「本当に おめでとうございます！！！」

なお出品したビールは「梅錦ビール・ブロンシュ」

「ブロンシュ？」

聞き おぼえが ないと思います。

それもそのはず

このビールは まだ商品として発売していません。

このビールのタイプは「ベルジャン・ウィートビール」
つまり「ベルジャン（＝ベルギータイプの）」
「ウィートビール（＝小麦で造ったビール）」なんです。

いわゆる「白ビール」に分類されるタイプのビールですが
そんな難しいことは呑む人には関係ありません！！！

ちなみに金銀銅賞の発表は5月6日の東京会場で決まります。

その受賞の暁には みんなで祝勝会と題しまして
「梅錦ビール・ブロンシュ」を呑みたいと思います。

題名は先に決まりました。


【梅錦ビール受賞 記念 祝勝会】
『ブロンシュって何ぞや？』

追って日程を ご連絡させて頂きますね！！！
造り手の充分な仕事は まっとうして下さいました。

後は我々 売り手が どう伝えるかが仕事です。
さぁ！！ 燃えてきましたよ！！！

皆さんに このビールの良さを お伝えしたいと思います。
何とぞ よろしく お願いいたします。

「製造者 山崎昭人さん おめでとうございます！！」

俺も頑張るよ！！！

４月８日（火）小麦の味わい 梅錦ビール「ウイートエール」入荷

「梅錦ビール ウイートエール」

春風の候

満面に咲き誇った桜の花も儚（はかな）く その姿を
うつろい 新たなる出会いの道を進みつつあるようです。

春風のように温かな風に乗って
また新しいビールが到着いたしました。

「梅錦ビール ウイートエール」届きました。

このビールは「春の息吹」というのには 若干
長過ぎる　およそ３年の熟成を蔵で過ごしました。

その3年という長い長い「冬眠生活」を
経て 今ようやく この地に舞い降りました。

「小麦麦芽」本来の軽やかで優しい味わいと その熟成
期間が おりなす円熟した味わいを お楽しみ下さいね。

春の野のように おだやかで優しい
味わいを楽しんで頂ければ幸いです。

春の夢と希望を乗せて
「梅錦ビールウイートエール」
皆さんの元に届けます。

３月２３日（日）桜色に咲き誇れ！！ 梅錦ビール「ロゼ・スパークリング」ビン入荷

「梅錦ビール　ロゼ・スパークリング　ビン詰め」

春風の便りとともに桜前線が上がってきます。
そうです。季節は春です。

春と言えば桜の季節です。

桜の花びらの華やかで美しい色
を見ると心も晴れやかになります。

そんな桜の花が咲く時に同じく
艶（あで）やかなビールが出ました。

梅錦ビール「ロゼ・スパークリング」入荷です。

桜の花のように艶やかに お花見の
席で咲き誇って欲しいビールです。

ひと足お先に桜色に咲き誇って欲しいものです。

皆さんの元に春を届けます。


【梅錦ビール　ロゼ・スパークリング】
２５０ml　４２０円（税込み）

２月２８日（木） 梅錦ビール「ウインナラガー」入荷

「梅錦ビール ウインナラガー」

さあ色々ありました2月も もうすぐ終わりです。
そんな2月を締めくくるのに最適のビール登場です。

「梅錦ビール ウインナラガー」入荷です。

このブログを古くから見て おられる方は
もうすでに ご存じかとは思いますが・・・。

「梅錦ビール ウインナラガー」に
「ウインナーソーセージ」は入っていませんので！！
悪しからず ご了承下さいね。

何度も言うようですが「ウインナー」とはオーストリア
の都市「ウイーン」の製造方法という意味です。

「ウインナー」＝「ウイーンの」という意味です。

ちなみに これも過去何度も お伝えさせて頂いたのですが
今や「ウイーン地方」には もう すでに このようなタイプ
のビールは ほとんど存在しないとのこと。

原因は「オーストリア帝国」の衰退とチェコの
ピルゼンタイプのビールが世界を席巻したこと
によるとの説が有力視されています。

食文化の衰退とは本当に嘆かわしいものだと思います。

例えば逆に「日本酒・TOKYO SAKE」は現在の「日本」
では あまり好まれていません。なんて文章を「ウイーン」
の私のような人が こんなブログの ようなもので書いて
いたと すれば どう思うだろうか？

一旦 消滅した食文化は なかなか元に戻ることは難しい
と思います。そんな今だからこそ各国・各地域に根ざした
食文化を大切にしていかなければ ならないと思う次第です。

偉そうに すいません・・・。

え〜と・・・。何の話でしたっけ？

そうそう！「梅錦ビール ウインナラガー」入荷です。
秘かに この商品「2年9ヶ月」熟成を して出荷されました。

その熟成に裏打ちされた馥郁（ふくいく）
とした味わいを堪能して頂ければ幸いです。

「お酒は楽しく呑みたいものです。」

ウンチクばっかりでスイマセンでした・・・。


お気軽に遊びに来て下さいね。
皆さんの お越しを楽しみにしています。