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7月9日(月)愛媛【梅錦ビール】さんは この度の大雨の被害は少なかったそうです。【梅錦ビール IPA】見事な出来栄えです。

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梅錦ビール IPA


この度の大雨の被害にあわれた
方々に お見舞い申し上げます。


これ以上の被害が拡大
しないことを祈ります。


今日は愛媛県【梅錦ビール】の醸造責任者
「佐伯」さんに大雨の被害を伺ったところ、
醸造所周辺は被害が少なかったとのこと。


県南部が被害が多かったそうです。
被害が拡大しないことを祈ります。


この度の【梅錦ビール IPA】見事な出来栄えです。


次も色々チャレンジしていますと伺いました。


愛媛に花が咲くことを祈ります。


心より


原酒店 原栄治


7月4日(水)本日【梅錦ビールIPA】入荷しました♪今日から飲めます♪

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梅錦ビール IPAインディアペールエール)」


蒸し暑い梅雨の日ですね。
心丈夫に いきましょう。


さて今日は新たなビールが届きました。


梅錦ビール IPA】(インディアペールエール)入荷です♪


今日から飲めます♪


IPA】(インディアペールエール)とは、
イギリスがインドを植民地にしていた頃に、
長い航海でもビールの品質が落ちないように、
ホップの量を多くして造られたビールです。


梅錦ビール醸造責任者【佐伯】さん
流【IPA】を お楽しみ下さいませ♪


素敵な出会いになりますことを祈ります♪


心より


原酒店 原栄治


6月29日(金)【梅錦ビール樽詰 デザイン リニューアル】しました♪まずは「ブロンシュ」からスタートです♪

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梅錦ビール ブロンシュ


昨晩、サッカーW杯、日本代表は
決勝トーナメントに進出しました。


楽しみが増えましたね♪


さて本日、【梅錦ビール樽詰】デザイン
リニューアルされた商品が届きました♪


まずは「ブロンシュ」からスタートです♪


梅雨空を吹き飛ばすような
爽やかで優しい味わいです♪


この季節も楽しみましょうね♪


素敵な出会いになりますことを祈ります♪


心より


原酒店 原栄治


6月13日(水)【梅錦ビール ブロンシュ】入荷しました。本日から飲めます。

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梅錦ビール ブロンシュ


季節の変わり目は体調を崩しやすいです。
皆さま体調には気を付けて下さいませ。


さて先日【梅錦ビール ブロンシュ
入荷しました。本日から飲めます。


小麦麦芽を使った やわらかく
優しい軽やかな味わいです。


このところ味に安定感が出てきて
今が醸造責任者【佐伯】さんの
ビール造りの絶頂期かと思います。


ぜひ一度ご賞味下さいませ。


素敵な出会いになりますことを祈ります。


心より


原酒店 原栄治


5月25日(金)【梅錦ビール ヴァイツェン】夏に爽やかに いいですよ♪

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梅錦ビール ヴァイツェン


今日は まるで夏のような日ざしです。
爽やかな風が気持ちいいですね♪


さて先日入荷しました【梅錦ビール
ヴァイツェン】が いい感じです♪


バナナ様の香り、夏向き
な爽やかな味わいです♪


心もラクにいきたいですね♪


ぜひ一度ご賞味下さいませ。


素敵な出会いになりますことを祈ります♪


心より


原酒店 原栄治


5月19日(土)【梅錦ビール ヴァイツェン】入荷しました♪(樽替え終了後提供です。)

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梅錦ビール ヴァイツェン


初夏の気持ちの良い風が吹きます♪
こんな日には外に出掛けたくなります♪


さて今日は新たなビールが届きました♪


梅錦ビール ヴァイツェン】入荷です♪


ヴァイツェン」とはドイツ語で「小麦」、小麦麦芽
を使った優しく やわらかく 軽やかな白ビールです♪


バナナ様の香りも心地よい素敵な味わいです♪


今、ノリにノッています「梅錦ビール醸造責任者
佐伯】さんの【ヴァイツェン】とても楽しみです♪


ぜひ一度ご賞味下さいませ♪


素敵な出会いになりますことを祈ります♪


心より


原酒店 原栄治


5月15日(火)昨日は【梅錦ビール】さん神戸訪問に携わって下さった皆々さま本当に ありがとうございます。心より感謝をいたします。

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梅錦ビール花水樹さんにて」


昨日は【梅錦ビール】さん神戸訪問に携わって
下さった皆々さま本当に ありがとうございます。


心より感謝をいたします。


【梅錦】蔵元さん、【花水樹】さん、双方
共に喜んでおられたようで嬉しかったです。


人と人は絶えず支えあって生きていると
いうことを今さらながらに実感しました。


これからも【梅錦ビール】さん【花水樹】さん
共々に何とぞ よろしく お願い申し上げます。


心より


原酒店 原栄治


5月14日(月)本日【梅錦ビール】の皆さまが我が『原酒店』→元町『花水樹』さんに来て下さいます♪皆さまの お越しを楽しみにしています♪

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「梅錦」


初夏の素晴らしい天気です♪
良い1日になりますように♪


さて本日【梅錦ビール】の「藤原 社長」
さん「佐伯 醸造責任者」さんら皆さまが
夕方より我が『原酒店』→元町『花水樹
さんに来て下さいます♪蔵元さんに直接
お会い出来る数少ない機会です。


皆さまの お越しを楽しみにしています♪


素敵な出会いになりますことを祈ります♪


心より


原酒店 原栄治


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原酒店
住所:兵庫県 神戸市 兵庫区 塚本通7丁目4番12号
営業時間:立ち呑み部 夜5時~夜9時
    :販売部 朝8時~夜9時
電話番号:(078)577-0495
アクセス:JR兵庫駅 徒歩 北西に約5分
    :神戸高速鉄道 大開駅 徒歩 南西に約5分


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花水樹
住所;兵庫県神戸市中央区元町通1丁目12ー7
営業時間:お昼3時~夜11時
アクセス:JR元町駅 東出入り口を南に徒歩約2分


5月7日(月)【梅錦ビール ソクジョウ】いいですよ♪

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梅錦ビール ソクジョウ


今週も皆さん よろしく
お願い申し上げます。


さて先週入荷しました【梅錦ビール
ソクジョウ】なかなか いいですよ♪


香りは ほのかに吟醸酒のようで
フルーティ、旨味が たっぷりあり、
あと口はスッとキレイにキレます♪


このところ絶好調の「梅錦ビール
醸造責任者【佐伯】さんの調子の
良さが伺えます出来栄えです♪


ぜひ一度ご賞味下さいませ。


素敵な出会いになりますことを祈ります♪


心より


原酒店 原栄治


4月28日(土)本日、限定醸造【梅錦ビール ソクジョウ】入荷しました♪(樽替え終了後 提供です)

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梅錦ビール ソクジョウ


さあさあ!ゴールデンウィークです♪
この ひと時を楽しみましょうね♪


本日、限定醸造【梅錦ビール ソクジョウ】が入荷しました♪


清酒【梅錦】の「速醸酛」を用いて
1901吟醸酵母を使い麦汁を醗酵
させて造られた意欲作のビールです。


梅錦ビール」醸造責任者【佐伯】さん
から、この度は直々にビールの味を見て
欲しいと ご依頼を受けました力作です。


ワタクシ個人的にも楽しみなビールです♪


ぜひ皆さま ご賞味下さいませ♪


素敵な出会いになりますことを祈ります♪


心より


原酒店 原栄治


4月13日(金)苦くない心地よい香りの【梅錦ビール ブロンシュ】いいですよ。

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梅錦ビール ブロンシュ


苦くないビールを ご存知でしょうか?


梅錦ビール ブロンシュ】は いわゆる
ビール特有の苦さがない、スパイスの
効いた心地よい香りのビールなんです。


類いまれな その世界観を皆さんと
一緒に ご享受 出来れば幸いです。


ぜひ一度ご賞味下さいませ。


素敵な出会いになりますことを祈ります。


心より


原酒店 原栄治


4月12日(木)【梅錦ビール ブロンシュ】入荷です。(樽替え終了後 提供です)

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梅錦ビール ブロンシュ


梅錦ビールが酒造り人生の春を迎えました。


本日【梅錦ビール ブロンシュ】入荷しました。


このビールは小麦麦芽由来の淡雪のような
やわらかな口当たり、伊予柑の皮の爽やかな
柑橘系の香りとコリアンダーのスパイシーさが
合わさり渾然一体となった心地よい飲み口です。


近年ここまで進化し良くなったビールも
珍しいぐらい素晴らしい味わいです。


ここに来て「梅錦ビール」醸造責任者の
佐伯】さんの醸造技術が開花しました。


ぜひ一度ご賞味下さいませ。


素敵な出会いになりますことを祈ります。


心より


原酒店 原栄治


4月5日(木)【梅錦ビール IPA】素晴らしいです。

梅錦ビール IPA


今日は花冷えの春の陽です。
心おだやかにいきましょうね。


さて先日入荷しました【梅錦ビール IPA】素晴らしいですよ。


グレープフルーツのような柑橘系のキレイな香りがあり、
苦味が しっかりありながら高い位置でバランスの取れた
ワタクシの記憶では最も完成度の高い逸品だと思います。


梅錦ビール」醸造責任者の
【佐伯】さんの渾身の作です。


このビールは ぜひとも飲んで頂きたいと思います。


素敵な出会いになりますことを祈ります。


心より


原酒店 原栄治


4月3日(火)【梅錦ビール IPA】(インディア・ペールエール)入荷しました。今日から飲めます。

梅錦ビール IPAインディアペールエール)」


すっかり初夏のような陽気です。
心も晴れて気持ちいい気候です。


さて今日は新たなビールが届きました。


梅錦ビール IPA】(インディアペールエール)入荷です。


IPA】(インディアペールエール)とは、その昔、
イギリスから植民地のインドまでの輸送時に赤道直下の
酷暑地域での数ヶ月の航海でもビールの品質が落ちない
ように、ホップの量を多くしアルコール度数を上げて
日持ちするように造られたビールのことを言います。


現在【IPA】と言われているビールは、当時の
スタイルを まねて造られたもののことです。


IPA】は しっかりとしたホップの苦味を基調
としたビールですが「梅錦ビール」醸造責任者
【佐伯】さんの造りの特徴である『バランスの
良い味わい』が どう見られるか楽しみです。


ぜひ一度ご賞味下さいませ。


素敵な出会いになりますことを祈ります。


心より


原酒店 原栄治


3月22日(木)春は【梅錦ビール ヴァイツェン】の季節です。

梅錦ビール ヴァイツェン


今日は春向きなビールの ご紹介です。


梅錦ビール ヴァイツェン】です。


桜の花びらにも似た白いラベルの
ホワイトビール、バナナ様の香り、
軽やかで やわらかな味わいです。


ぜひ一度ご賞味下さいませ。


何とぞ よろしく お願い申し上げます。


心より


原酒店 原栄治


梅錦ビール ヴァイツェン
330mℓ 556円(税込)


3月17日(土)【梅錦ビール ブロンシュ】開栓しています。

梅錦ビール ブロンシュ


先日 入荷しました【梅錦ビール
ブロンシュ】が開栓しています。


軽やかな小麦麦芽の味わいにコリアンダーのアクセント、
伊予柑の皮の爽やかさが春らしい味わいになっています。


何とぞ よろしく お願い申し上げます。


心より


原酒店 原栄治


3月14日(水)本日【梅錦ビール ブロンシュ】入荷しました。

梅錦ビール ブロンシュ


本日【梅錦ビール ブロンシュ】入荷しました。
今日から開栓していますので飲んで頂けます。


小麦麦芽を使った軽やかな味わいに、
伊予柑の皮のフルーティーな香りと、
香辛料コリアンダーのスパイシーさが
合わさったベルギータイプビールです。


何とぞ よろしく お願い申し上げます。


心より


原酒店 原栄治


2月21日(水)【梅錦ビール ボック】いい感じに変わってきましたよ♪

梅錦ビール ボック


まだまだ寒い日は続きます。
皆さん ご自愛下さいませ。


さて昨日 実に1年以上ぶりに入荷
しました【梅錦ビール ボック】が
いい感じに変わってきています♪


焙煎した麦芽を使った黒ビールにも
関わらず、キレイでスッキリとした
のど越しすら感じる飲み心地です♪


梅錦ビール醸造責任者「佐伯」さんからも
ホップと麦芽の配分を変えたと伺いました。


見事な出来栄えですよ♪


ぜひ一度ご賞味下さいませ♪


素敵な出会いになりますことを祈ります♪


心より


原酒店 原栄治


2月20日(火)【梅錦ビール ボック(黒ビール)】入荷♪今日から飲めますよ♪

梅錦ビール ボック黒ビール)」


少し寒さがやわらぎました♪
温かい春が待ち遠しいですね♪


さて本日【梅錦ビール ボック
黒ビール)】入荷しました♪


今日から飲めますよ♪


実に1年以上ぶりに入荷の このビール
さてさて どんな感じの味でしょうね♪


味の濃い黒ビールは冬の楽しみです♪


ぜひ一度ご賞味下さいませ♪


素敵な出会いになりますことを祈ります♪


心より


原酒店 原栄治


1月20日(土)今年のビールは【梅錦ビール 粗濾過ピルスナー】でスタートです♪

梅錦ビール 粗濾過ピルスナー


今日は二十四節気の1つ「大寒」です。
皆さま体調には お気を付け下さいませ。


さて先日 入荷しました【梅錦ビール
粗濾過ピルスナー】年明けに相応しい
スッキリとした味わいで良いですよ♪


心おだやかにラクにいきたいですね。


ぜひ一度ご賞味下さいませ。


素敵な出会いになりますことを祈ります♪


心より


原酒店 原栄治


1月19日(金)【梅錦ビール 粗濾過ピルスナー】入荷しています♪もう飲めます♪

梅錦ビール粗濾過 ピルスナー」


あれよあれよという間に週末です♪
心をしっかり持っていきたいですね。


さて先日より【梅錦ビール 粗濾過
ピルスナー】が入荷しています♪


毎年、年の初めは【梅錦ビール
の基本の味【ピルスナー】を
提供させてもらっています。


苦味がアクセントのシンプルでクセの
ナイ飽きのこない味わいが身上です。


ぜひ一度ご賞味下さいませ♪


素敵な出会いになりますことを祈ります♪


心より


原酒店 原栄治


12月16日(土)【梅錦ビール ブロンドエール】いいですよ♪

梅錦ビール ブロンドエール


年末まっただ中です♪
この調子でいきます♪


さて先日入荷しました【梅錦ビール
ブロンドエール】いい味わいですよ♪


梅錦ビール醸造責任者【佐伯】さん
の人柄が表れたような やさしく
バランスの良い味わいです♪


ぜひ一度ご賞味下さいませ♪


素敵な出会いになりますことを祈ります♪


心より


原酒店 原栄治


12月12日(火)限定醸造【梅錦ビール ブロンドエール】入荷しました♪今日から飲めます♪

梅錦ビール ブロンドエール


年末の大にぎわいの毎日です♪
心おだやかにいきましょうね♪


本日は限定醸造の【梅錦ビール
ブロンドエール】入荷しました♪


今日から飲めますよ♪


梅錦ビール」醸造責任者
【佐伯】さんの力作です♪


春先よりも旨味がノッていい感じ
の仕上がりではないでしょうか。


年の瀬の輝く日々にブロンド色に
輝くビールを お楽しみ下さいませ♪


素敵な出会いになりますことを祈ります♪


心より


原酒店 原栄治


11月14日(火)【梅錦ビール アロマティックエール】いいですよ♪

梅錦ビール アロマティックエール


ひと雨ひと雨ごとに寒くなってきます。
皆さん心の準備は いかがでしょうか?


さて先日入荷しました【梅錦ビール アロマ
ティックエール】が良い出来栄えです♪


かすかにフルーティーな香りに濃醇な
旨味が溢れ かなりの飲み応えですよ♪


この寒くなってくるシーズン
にピッタリの味わいです♪


ぜひ一度ご賞味下さいませ♪


素敵な出会いになりますことを祈ります♪


心より


原酒店 原栄治


11月2日(木)【梅錦ビール アロマティックエール】入荷です♪(樽替え終了後 提供です)

梅錦ビール アロマティックエール


季節は めっきり秋めいてきました♪
実りの秋が やってきましたね♪


さて今日は【梅錦ビール アロマティックエール
が入荷しました♪樽替え終了後 提供いたします♪


フルーティーな香り、旨味があって
飲みごたえのあるエールビールです♪


風が涼しくなってくる この
季節が一番の飲み頃です♪


ぜひとも ご一飲下さいませ♪


素敵な出会いになりますことを祈ります♪


心より


原酒店 原栄治


10月14日(土)【鉄道の日】この度の【梅錦ビール IPA】いいですよ♪

梅錦ビール IPA


ひと雨ひと雨 秋が深まってきます。
この季節を楽しみたいですね♪


さて この度 届きました限定醸造
梅錦ビール IPA】いいですよ♪


ホップ由来の爽やかな柑橘の香りに
ほどよい苦味と中盤の味の伸び そして
ソフトな あと口の切れ味、見事です♪


梅錦ビール醸造責任者【佐伯】さん
腕に磨きが掛かってきましたね♪


ぜひ一度ご賞味下さいませ♪


素敵な出会いになりますことを祈ります♪


心より


原酒店 原栄治


10月12日(木)【梅錦ビール IPA】(インディア・ペールエール)入荷しました♪(樽替え終了後 提供です)

梅錦ビール IPA(インディア・ペールエール)」


10月も はや半ばを迎えようとしています。
1日1日を心して生きていきたいと思います。


さて今日は新たなビールが届きました♪


梅錦ビール IPA】(インディア・ペールエール)入荷です♪


IPA】(インディア・ペールエール)
とは、その昔、イギリスから植民地の
インドまでの輸送時に赤道直下の酷暑
地域での数ヶ月の航海でもビールの品質
が落ちないように、ホップの量を多くし
アルコール度数を上げて日持ちするよう
に造られたビールのことを言います。


現在【IPA】と言われているビールは、当時の
スタイルを まねて造られたもののことです。


秋色に苦みの効いたビール
を お楽しみ下さいませ♪


素敵な出会いになりますことを祈ります♪


心より


原酒店 原栄治


9月21日(木)【梅錦ビール ブロンシュ】入荷しました♪今日から飲めます♪

梅錦ビール ブロンシュ


今日は心も晴れ晴れする秋の空です♪
調子もアゲアゲでいきましょうね♪


さて本日【梅錦ビール ブロンシュ】入荷しました♪
昨日 樽が空きましたので もう今日から飲めますよ♪


小麦麦芽のシルキーな口当たりと
香辛料コリアンダーのスパイシーさ
伊予柑の皮のアクセントが効いた
心も軽やかになれるビールです♪


涼しくなる秋に楽しみたいビールです♪


素敵な出会いになりますことを祈ります♪


心より


原酒店 原栄治


8月8日(火)夏は【梅錦ビール ヴァイツェン】を楽しみましょうね♪


梅錦ビール ヴァイツェン


さあ!真夏が到来しましたね♪
メイッパイ楽しみましょうね♪


さて この度 入荷しました【梅錦ビール
ヴァイツェン】夏に いい感じですよ♪


バナナ様の香り、淡く軽やかで
やさしい飲み心地が最高です♪


ヴァイツェン】を飲むなら今ですよ♪


熱い夏を楽しみましょうね♪


素敵な夏になりますことを祈ります♪


心より


原酒店 原栄治


8月5日(土)【梅錦ビール ヴァイツェン】入荷しました♪(樽替え終了後 提供です)


梅錦ビール ヴァイツェン


今、夏 真っ盛りです♪
夏を楽しみましょうね♪


さて今日は新しいビールが入荷しました♪
梅錦ビール ヴァイツェン】入荷しました♪


バナナ様の香り、小麦麦芽を使った
軽やかで やわらかなビールです♪


夏は【ヴァイツェン】で いきましょうね♪


素敵な夏になりますことを祈ります♪


心より


原酒店 原栄治


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原栄治

写真は敬愛する地元 神戸の
プロレス団体「ドラゴンゲート」
のプロレスラーの方々と私です。


原酒店

住所:兵庫県神戸市兵庫区
   塚本通7丁目4番12号
TEL:(078)577-0495
取扱銘柄:大黒正宗・東長・池月
定休日:日曜日
営業時間:8:00~21:00
立ち呑み:17:00~21:00

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日本酒とそばをこよなく好み、 趣味でそばを打つことが好きな お酒のお店の店主です。

原栄治

Author:原栄治
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   塚本通7丁目4番12号
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