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お燗酒のススメ。

お燗酒

今日はいろいろな人と楽しいお話があったが、
それはまたの機会に書こうと思う・・・。
(と言うか、書けない・・・。)

春と言えど、まだすずしい日が多い・・・。
こんな日にゃ日本酒のお燗酒がいい・・・。
私は日本酒の燗が好きだ!!

うちのお店では立ち呑み時に湯煎でお燗酒をお出しする。
それは単に自分が酒好きであることでしか他ならない。

酒の燗は簡単である。
コップ一杯(180ml・1合)のお酒を電子レンジで
1分間『チン!』すればいいだけなのだ。

※『チン!』とは電子レンジのタイマーの音である。

もうひとつ言うと、燗酒の適温は実に簡単なのである。

皆さんがお風呂につかっている温度は42度前後。
それが日本酒の燗の適温・温度なのである。

それよりぬるいのは、『人肌燗』
熱いのが、『上燗』だとおぼえると楽だ・・・。

ほんのひと手間で、お酒は本当に美味しくなります。
皆さんもぜひお家で燗酒を楽しんで下さい。

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原栄治

写真は敬愛する地元 神戸の
プロレス団体「ドラゴンゲート」
のプロレスラーの方々と私です。


原酒店

住所:兵庫県神戸市兵庫区
   塚本通7丁目4番12号
TEL:(078)577-0495
取扱銘柄:大黒正宗・東長・池月
定休日:日曜日
営業時間:8:00~21:00
立ち呑み:17:00~21:00

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日本酒とそばをこよなく好み、 趣味でそばを打つことが好きな お酒のお店の店主です。

原栄治

Author:原栄治
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