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7月28日(土)「いよいよ明日は 生ビール 上達 講座 皆さん来て下さいね!!」

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「前座で私が打つそばを打つ道具」

いよいよ明日 7月29日(日)生ビールの注ぎ方を知る
「生ビール 上達 講座」を開催します。概要は以下の通り

【ちょっと工夫で このうまさ 生ビール 上達 講座】
日 時:7月29日(日)
時 間:お昼3時~夜7時くらいまで
内 容:生ビールの注ぎ方をマスターすること。
出し物:生ビール・更級そば(前座)
費 用:1000円(税込み)

以前にもお伝えさせて頂いた通り
「生ビール祭り」及び「ピースフェスティバル」など
普段 生ビールを注いだことのない方が生ビールを注ぐ
時に本当のプロの技を修得し活かして頂こうというの
が 今回のイベントの「一番の眼目」であります。

また そんな機会は なくても個人的に興味のある方
ないしは 楽しくお酒を飲みたい方も 大歓迎です。

ちなみに今回は前座として私が「さらしなそば」
を打つことに チャレンジしてみたいと思います。

ちなみに「さらしなそば」とは一般的にそばの実の
中心部分の白い部分の そば粉で打つそばのことで、
繊細で淡いそばの旨味を 楽しむことが出来ますが、

反面そばが まとまりにくく難しい技術がいる
そばの打ち方を要するものでございます。

皆さんが「生ビール注ぎ」にチャレンジするなら 私も
「そば」で新境地にチャレンジしてみたいと思いまして
今回「さらしなそば」を打ってみることに決めました。

『さぁ! 皆さん 熱い夏を満喫しましょうね!!』
『生ビール 上達 講座に レッツ チャレンジ!!』


皆さんのお越しを心より楽しみにしています。

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原栄治

写真は敬愛する地元 神戸の
プロレス団体「ドラゴンゲート」
のプロレスラーの方々と私です。


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住所:兵庫県神戸市兵庫区
   塚本通7丁目4番12号
TEL:(078)577-0495
取扱銘柄:大黒正宗・東長・池月
定休日:日曜日
営業時間:8:00~21:00
立ち呑み:17:00~21:00

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