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10月1日(月)「今日は【日本酒の日】です。」

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日本酒大黒正宗・池月・東長」

「時はきた!それだけだ!!」

いよいよ待ちに待った記念日。
今日は「日本酒の日」です。

何度もすいませんが由来は以下の通りです。

日本酒の日】
日本酒造組合中央会が1978年(昭和53年)に制定
した日。新米による酒造りにかかるのが10月であること、
酒造年度が10月1日から始まるなどの理由から。
(日本記念日協会参照)

年に一度 皆さん日本酒のことを
心に留めて頂くだけでも結構です。

農家の人が丹精込めて作ったお米を
蔵元さんが買い上げて頂き 米を磨き、
杜氏が そのお米の粋を活かしてお酒を造る。

そして我々小売店がお酒を吟味し仕入れ
お客さんのもとに伝え お渡しする。

先祖代々 伝えてきた「日本酒」を残していく。
その過程には様々な人の手を経てたどり着きます。

それだから本当に少しも気が抜けないのです。
本当に良いお酒は その全てが「和」となって
皆さんを幸せにするのです。

そんな日本の食文化に携わることが
出来ることを誇りに思います。

「さぁ 今日は日本酒の日です。」

皆さん今日は少し語らいの時を一緒に過ごしませんか。
皆さんのお越しを心より楽しみにしています。


原酒店 店主 原栄治

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原栄治

写真は敬愛する地元 神戸の
プロレス団体「ドラゴンゲート」
のプロレスラーの方々と私です。


原酒店

住所:兵庫県神戸市兵庫区
   塚本通7丁目4番12号
TEL:(078)577-0495
取扱銘柄:大黒正宗・東長・池月
定休日:日曜日
営業時間:8:00~21:00
立ち呑み:17:00~21:00

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日本酒とそばをこよなく好み、 趣味でそばを打つことが好きな お酒のお店の店主です。

原栄治

Author:原栄治
写真は敬愛する地元 神戸の
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のプロレスラーの方々と私です。


原酒店

住所:兵庫県神戸市兵庫区
   塚本通7丁目4番12号
TEL:(078)577-0495
取扱銘柄:大黒正宗・東長・池月
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