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10月4日(木)「大黒正宗 大吟醸 酒粕汁 A Go!Go!」

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「粕汁(大黒正宗大吟醸酒粕使用)」

「暑さ寒さも彼岸まで」なんて人は言う。
「こんな暑い日に日本酒は飲みづらい。」と人は言う。

まして、こんな暑い日に
「粕汁なんて飲めない。」と人は言う。

「はたしてそうなのか?」

私は思う。

「粕汁が好き!」


いやいや・・・。


そんな ことではなく物事を固定概念で
見ていると思う節はないでしょうか?

お酒を寒い時期だけの飲みもの
と思っては いないでしょうか?

ましては「粕汁」は「しぼりたて」の「酒粕」でなくては!
なんて思って いらっしゃる方も 多いのではないですか?

『論より証拠!』

ということで今日は春先に出ました「大黒正宗 大吟醸 酒粕
で作りました「酒粕汁」を「原酒店 立ち呑み部」で披露させて
頂くことに相成りました。


結果!!


またたく間に「粕汁」は売り切れ
なおも 作り直すはめに・・・。

また作り直すも すぐに売り切れ・・・。

なおも・・・。


う~ん・・・。


「粕汁は いつ出しても いいのじゃないかな・・・。」


今まで固定概念で思っていたことは実は自分自身に
とっての「つっかえ棒」みたいなもので その壁を
やぶれない自分が いたのでは ないかと思いました。

現実に「大黒正宗の大吟醸の酒粕」で作った「粕汁」は
皆さんの評価を聞くまでもなくまたたく間に売り切れました。
(お客さんの評価を聞いていませんが・・・。)

でも これは自分自身にとって多大な自信になりました。

なぜなら普段 評価されていない
ものを お客さんが評価して下さること。

これほど自分に とって嬉しいことはありません。

自分の「舌」で「味」で評価して
くれるほど嬉しいことはありません。

これからも この経験をもとに
「商い」に精進していきたいと思いました。

よし!これから「ゲリラ的」に「粕汁」をお出しする
ことも あると思いますので 楽しみにして下さいね。

さてさて 秋到来です!!

秋の味覚に日本酒の季節となりましたね。
皆さん 楽しい お酒を満喫して下さいね。

ひとりで寂しい人は お付き合いしますよ。
(お互い寂しい身よりですからね・・・。)


それでは皆さん良い週末を

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TEL:(078)577-0495
取扱銘柄:大黒正宗・東長・池月
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