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3月11日(水)「梅乃樹 純米酒」

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梅乃樹 純米酒」

先日 発売しました「大黒正宗」の純米酒「梅乃樹」が
大変 好評価を頂いており ありがたい限りであります。

この「梅乃樹」は そのまま お酒だけで飲んでも
いいのですが、断然「食中酒」つまり お料理と
一緒に飲んで真価を発揮する お酒だと思います。

今までの「大黒正宗」のような味わいが主張する酒質では
なく一歩引いて料理を立てるような奥ゆかしい味わいです。

お酒だけを主張するのなら解りやすく生酒のフルーティー
な味わいや、よりボディーのある原酒の方が伝わりやすい
のですが、加水した お酒の その安定した酒質から得られる
滋味深い日本酒の良さ・味わいを楽しんで頂ければ幸いです。

日本酒」は その土地にある風土に愛され、その土地の
食べ物と出会い、融合し、その土地に残るのだと思います。

そうした土地に馴染むように人々に愛される
お酒になって欲しいと切に思う次第であります。

「お酒が料理」を「料理が お酒」を より高めあう
ような そんな奥ゆかしい味わいの良さを より多く
の人に ご理解を頂けたことを本当に嬉しく思います。

梅乃樹」は最初の飲み口より、より口が慣れて来た
頃に旨味を感じる お酒であるとワタクシは思います。

それこそ料理を引き立てるような
味わいだとワタクシは思います。

お酒の良さは より愛情を持って ご理解を
頂くことにより認められることと存じます。

皆さん「梅乃樹」ならび「大黒正宗
を 何とぞ よろしく お願い申し上げます。


心より


原酒店 原栄治


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原栄治

写真は敬愛する地元 神戸の
プロレス団体「ドラゴンゲート」
のプロレスラーの方々と私です。


原酒店

住所:兵庫県神戸市兵庫区
   塚本通7丁目4番12号
TEL:(078)577-0495
取扱銘柄:大黒正宗・東長・池月
定休日:日曜日
営業時間:8:00~21:00
立ち呑み:17:00~21:00

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