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4月14日(火)根室缶詰「近海紅鮭水煮【頭】」本日入荷

P4141014.jpg
根室缶詰 近海紅鮭水煮【頭】(かしら)」

さくらの花も ちり始めると もう春の
温かな風を感じる季節になりましたね。

そんな春風の便りと共に いよいよ この商品が届きました。
根室缶詰 近海紅鮭水煮【頭】本日入荷です!!!」

この商品は根室缶詰の「山本恵子」社長さんから「近海
紅鮭」の【頭】の部分だけを詰めた缶詰を譲り受け相談
を受け、この度 初めて商品化に至った商品であります。

【頭】という限り「アラ」の部分の缶詰です。
普段は食べることのない部分だと思います。

普段 食べない部分を食べれるようにしたい という
「山本恵子」社長さんの思いが詰められた逸品です。

「紅鮭のアラ」ですので血抜きの際に使われる
薄い塩気が効いていますので、そのまま食べる
より料理食材として活かして頂ければ幸いです。

「ひと手間を加えて頂ければ幸いです。」

例えば「鍋」に入れてみた入り「酒粕汁」に入れてみたり
「大根おろし」や「柑橘類」を加えてみても面白いです。

「缶詰に ひと手間なんて?」

何て言われる人も おられるかもしれません。確かに
缶詰を食べられる方に ひと手間は大変かもしれません。

しかし先日、この「缶詰」を「酒粕鍋」に入れて皆さんと
一緒に食べたのですが これがホントに美味しかったのです。

P4121012.jpg
根室缶詰 近海紅鮭水煮【頭】を使った酒粕鍋

特に この「缶詰」の「汁」が より凝縮感が
あってホントに立派な「出汁」になります。

ひと手間を掛ける価値のある食材缶詰です。

皆さん もし気になられる方が おられましたら
「原酒店 立ち呑み部」にて調理をして お出し
しますので お気軽に声を お掛け下さいね。

根室缶詰」さんの食材に対する英知
と愛情が いっぱい詰まった商品です。

皆さん何とぞ「根室缶詰 近海紅鮭水煮【頭】
を よろしく お願い申し上げます。ぜひ一度
ご賞味頂けることを心より楽しみにしています。


原酒店 原栄治


【根室缶詰 近海紅鮭水煮「頭」(かしら)】
175g 525円(税込み)

愛情が いっぱい詰まった逸品です。
何とぞ よろしく お願い申し上げます。


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原栄治

写真は敬愛する地元 神戸の
プロレス団体「ドラゴンゲート」
のプロレスラーの方々と私です。


原酒店

住所:兵庫県神戸市兵庫区
   塚本通7丁目4番12号
TEL:(078)577-0495
取扱銘柄:大黒正宗・東長・池月
定休日:日曜日
営業時間:8:00~21:00
立ち呑み:17:00~21:00

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日本酒とそばをこよなく好み、 趣味でそばを打つことが好きな お酒のお店の店主です。

原栄治

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