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5月25日(月)「そば打ち したいね。」

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「名人・高橋邦弘 こだわりの そば打ち入門」

先日テレビを見ていたところ偶然にも そば打ち
名人の「高橋 邦弘」さんが出ておられました。

内容は そんなに大層なモノではなかったのですが
名人と呼ばれた「高橋 邦弘」さんの これまでの
「そば」に対する貢献を評して紹介していました。

その中で とても感銘を受ける場面がありました。

それは「高橋」さんが本当に「そば打ち」を啓蒙
したいと思うがあまり許容量を超えた「そば打ち」
を やむなく迫られた時に吐いた言葉です。

具体的には憶えていませんが、とにかく
「本意では なくても やり通すのが その道
のプロである。」といったとこであろうか。

「そば打ち」に生涯を懸けた人の
言葉だと とても感銘を受けました。


話が少し飛びますが・・・


この度「大黒正宗ファンの集い
が止むなく中止になりました。


色々と思いがありますが、単なるイベント
の中止と とらえたくない思いがあります。

単なる「世間体」を気に留めた「体裁」を繕った
「イベント」では なかったと思う節があります。

ワタクシは「酒屋」が好きで「酒屋」になりました。
純粋に「日本酒」に携わる仕事がしたいと思いなりました。

「ファンの集い」が中止になった云々では
なく皆さんから受け取った思いを成就させ
たいと思うのが今の偽らざる気持ちです。


そこで考えました。


代替の「プチ大黒正宗ファンの集い」を
うちの店の お客さんとしたいと思います。

そこで皆さんに「お力」を頂きたいと思うのです。

皆さんの「趣味」や「ライフワーク」を活かした
ような内容のイベントにしたいと思うのです。

皆さんの「お力」を頂いて話し合って
イベントを成功させたいと思います。

まずワタクシは「そば打ち」がしたいと思います。
「酒屋」なのに「そば打ち」なのか??

と思われるかもしれません。

「酒屋」が「お酒」を語るのは当たり前です。
もちろん「お酒」の話も したいと思います。

でも「お酒を楽しむのは」単に呑ん
で話すことだけではないと思います。

人として「心からつながり」お互いのことを
共有することに他ならないと思うからです。

「新型インフルエンザ」も一時ほどの大惨事
には なってきては いないように感じます。

ワタクシの手首のケガも幾分か回復に向かっています。
皆さんと共に楽しい時が過ごせるよう取り組みたいです。

今こそ「日本酒」を心の底から楽し
んで頂く良い機会かと思うのです。

「開催日時」などは まったくの未定です。
何とぞ よろしく お願いいたします。

皆さんと共にある「酒屋」を目指して
心より


原酒店 原栄治


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原栄治

写真は敬愛する地元 神戸の
プロレス団体「ドラゴンゲート」
のプロレスラーの方々と私です。


原酒店

住所:兵庫県神戸市兵庫区
   塚本通7丁目4番12号
TEL:(078)577-0495
取扱銘柄:大黒正宗・東長・池月
定休日:日曜日
営業時間:8:00~21:00
立ち呑み:17:00~21:00

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日本酒とそばをこよなく好み、 趣味でそばを打つことが好きな お酒のお店の店主です。

原栄治

Author:原栄治
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原酒店

住所:兵庫県神戸市兵庫区
   塚本通7丁目4番12号
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