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6月12日(金)「夏の お酒の楽しみ方」

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なまざけ大黒正宗とロックグラス」

昨日は「梅雨入り」したかと思えば
今日は「夏」を思わせる晴天です。

こんな暑い日には「日本酒」よりも「ビール」などを飲まれ
る方が多いですが、夏には夏の お酒の楽しみ方があります。

ワタクシはロックグラスに氷を入れて
大黒正宗」をロックで楽しみます。

大黒正宗」は「原酒」ということもあり氷で割っても味の
調和(バランス)が崩れず楽しんで頂けることと存じます。

逆に言えば氷や水で割って「日本酒」を飲むという
ことは「酒造家」に対する挑戦のようなものである。

しっかりとした造りの「日本酒」であるか
どうかの真偽を問うているようなものでる。

しっかりとした造りの「日本酒」は氷や水で割っても
味切れが悪くなることもなく、バランスも崩すことなく、
軽快に飲めると鑑定官の故「上原 浩」先生も仰っています。

「百聞は一見にしかず」

夏には夏の お酒の楽しみ方を
提案してみたいなと思います。

近々「大黒正宗ファンの集い」の代替イベント
を うちの店で計画していますので、その際に
皆さんと一緒に楽しんでみたいと思います。

日本酒」は「ワイン」や「ビール」などの醸造酒でも
まれな水や氷で割って飲めるという魅力を持っています。

肩ひじ張らず そんな魅力に触れ
てみるのも一考かと存じます。

皆さん一度「日本酒」の氷割りを
楽しんでみられては どうですか?

色々な飲酒スタイルを楽しんで頂ければ幸いです。

心より


原酒店 原栄治


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原栄治

写真は敬愛する地元 神戸の
プロレス団体「ドラゴンゲート」
のプロレスラーの方々と私です。


原酒店

住所:兵庫県神戸市兵庫区
   塚本通7丁目4番12号
TEL:(078)577-0495
取扱銘柄:大黒正宗・東長・池月
定休日:日曜日
営業時間:8:00~21:00
立ち呑み:17:00~21:00

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原栄治

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