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7月5日(火)「はんなり祇園」さんに行ってきました。

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はんなり祇園さん前」


「素晴らしい ひと時を過ごさせて頂きました。」


先日の日曜「ハーバーランド温泉」【万葉の湯】に
行きましたあと、テクテクと歩きまして神戸 平野
の飲食店【はんなり祇園】さんに行ってきました。


この お店は前から ぜひとも行きたかったのですが
なかなか その機会に恵まれずにいたのですが、先日
はんなり祇園】さんの店主「安藤」さんが紹介を受け
うちの店に お越し下さり行ってみることになりました。


お店に入るまで何を頼もうか店外で ずっとメニューを
見ていましたら快く店内から迎えて下さいました(笑)


早速 頼んだのは こちら!


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「塩豆腐とアボカドとそば茶のサラダ」


非常に よく出来た逸品です。


アボカドの濃厚さと塩豆腐の味わい そば茶のアクセントに
水菜にトマトにマヨネーズに海苔に非常に手が込んでいます。


「生ビール」が あっ!という間に無くなります。


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「お造りの盛り合わせ」


明石タコ・明石鯛・メジロ?・
マグロ(大トロ・中トロ)など


明石タコと明石鯛は絞めてから味が
のるまで計算されて作られています。


付けダレも薄口醤油・山椒油?・塩ダレと
その魚によって変化を持たせています。


ひとつ ひとつが全力投球で すべてに
細やかな配慮・仕事がしてあります。


これは もう創作の「造り」ですね。

素晴らしく美味しい味わいです。


お酒は「松の司」の山廃本醸造で頂きました。
料理の持ち味を活かした癖のナイ味わいです。


お酒も少し趣を変えてみようと


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「ソガペール・エ フィス(小布施酒造)」


長野県にある日本酒蔵がワイナリーに転向
して この度 日本酒造りに取り組んだと
お聞きした異色の日本酒蔵の お酒です。


上品なフルーティーな香り明確に果物を連想させる
ワイナリーさんが求める正に吟醸といった佳酒です。


続いては


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「大根 からし ビール漬け」


これが鮮烈な味わいです!!


大根を活き活きと からしとビールで
漬けた目も覚めるような鮮烈な味わい!!


お気持ち ありがとうございます。


これに あわせるのは


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「アイスブレイカー(玉川酒造)」


イギリス人の杜氏さんの「フィリップ・
ハーパー」さんが醸す純米吟醸生原酒です。


「アイスブレイカー」つまり氷を入れて呑ん
でも美味しいよ!ていう感じの お酒とのこと。


「ICE BREAKER」【ちょっと ひと息】
っていう意味も あるみたいですね。


ペンギンのラベルが涼やかな斬新かつ異色の
お酒ですが、味の方は野太い純米吟醸原酒!っ
ていう感じでオーソドックスな味わいでした。


好きです この お酒。


そして続いては


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「焼きサワラの だし煮」


オーソドックスな お酒に
魚の だし煮を頂きました。


さっぱりと味わい深い逸品です。


この後は吟醸粕&米焼酎の「吟香路」を頂きました。
吟醸粕と米麹で造られた福岡の杜の蔵さんの米焼酎です。


スッキリと〆に入ろうとしていまし
たら、お勧めがあります!とのこと


セッカクなんで それを頼むことに


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「高野豆腐の揚げ煮」


これ美味しい!!!


高野豆腐を出汁で もどして
油で揚げて煮浸しにしたもの。


本当に手が込んでいます。


次は泡盛の「咲元」を呑んで
ゆっくり まったりと 楽んで


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「若鶏と ふろふき大根の竜田あげ」


もう ひとつの「オススメ」ですね!
「若鶏と ふろふき大根の竜田あげ」


これも美味しいです!!!


ふろふき大根を油で揚げるという ありそで ありえ
なかった芸当は見事としか言いようがありません!


とにかく見事です!!


そして ご近所の おばさまがビンビールを
ご馳走して頂き さあ最後の〆を頂きました。


CIMG9644.jpg
「チキン南蛮 & ごはん」


もうね・・・


「最高です!!!」


こんなにも食べれることが まず最高です!!!


これら食べたモノは全て2人
で完食!完飲!いたしました。


「本当に素晴らしい!!!」


全ての料理が手が込んでいて見事な出来です。
全力投球!まったくの虚飾がありません!!!


しかしながら この お店のキャパシティ
は11人 入れば もう筒イッパイです。


正直たくさんの方にオススメすることが出来ません。


しかしながら 特別な時に早いめに「予約」を
入れて心ゆくまで楽しんでみたいなぁと思います。


店主の「安藤」さん本当に
ありがとうございました。


刺激を受けまくりました。
また寄せて頂きますね。


これにて超長文になりました「はんなり祇園
さんの訪問レビューを終わらせて頂きます。


ご拝読 感謝


心より


原酒店 原栄治


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原栄治

写真は敬愛する地元 神戸の
プロレス団体「ドラゴンゲート」
のプロレスラーの方々と私です。


原酒店

住所:兵庫県神戸市兵庫区
   塚本通7丁目4番12号
TEL:(078)577-0495
取扱銘柄:大黒正宗・東長・池月
定休日:日曜日
営業時間:8:00~21:00
立ち呑み:17:00~21:00

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日本酒とそばをこよなく好み、 趣味でそばを打つことが好きな お酒のお店の店主です。

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