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2月11日(月)【建国記念日】昨日は【酒商 熊澤】さんに行ってきました♪


酒商 熊澤さん」


実に刺激的な楽しい ひと時でした♪


昨日は久しぶりに元町の【酒商 熊澤】さんに
行ってきました。久しぶりなのは こちらの お店
今年から うちの店と同じく定休日を『日曜日』に
されたので 全く行く機会がなくなっていました。


でしたが連休前の日曜日は【臨時営業】をされる
との情報を得ていましたので行ってみた次第です。


話が長くなりました……


まずは挨拶も そこそこに
1杯目は このワインから


CIMG1990.jpg
グリド甲州


山梨の「グレイスワイン」の【グリド甲州】です♪


注目の女性醸造家「三澤 彩奈」さんが醸す
このワインは やわらかく かつ しっかりと酸も
主張した1本筋の通った気品のある味わいです♪


スタートに満点♪


CIMG1991.jpg
グリド甲州 & 肉豆腐」


肉味噌の味が ちょうどいい あんばいの「肉豆腐」と
グリド甲州」の相性も そつなく いい感じです♪


次はもう行く前から決めていた この お酒を


CIMG1992.jpg
「しぼりたて無濾過生原酒 雪彦山


今 秘かに話題の「雪彦山」姫路の蔵元さんです。


蔵元さんがワタクシと同い年だったはずです。
ワタクシが商売を始めた頃、お会いしまいた。


非常にレベルの高い 味がありながらキレイな酒質です♪
こんなにも美味しい お酒を造るのかと感慨深い思いです。


次も行く前から決めていた お酒をチョイスです♪


CIMG1993.jpg
白鷹 上撰 燗」


灘は西宮の蔵元【白鷹】さんの燗酒です。
ひと際 思い入れの深い蔵元さんの お酒です。


独特の しっかりとした味わいです♪


若い従業員さんに この お酒に合う
料理をチョイスしてもらいました。


CIMG1994.jpg
白鷹 燗酒 & 野菜の煮しめ」


なかなかのセンスです♪


味の しっかりとした「野菜の煮しめ」若い
のに ちゃんとした料理を作ってくれます♪


しっかりとした味わい同士が
からみ合って素晴らしいです♪


話も盛り上がって もっと もっと居たい気持ちを
抑えるように「おいとま」させてもらいました。


この14日で1周年を迎える この お店、もう1周年!
まだ1周年!って感じで、刺激を もらいまくりです。


店主の「aiko」さんを含む皆さん本当に
楽しい ひと時を ありがとうございます。


心より感謝をいたします。


楽しかったです♪


また お会い出来る日を楽しみにしています。


心より


原酒店 原栄治


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原栄治

写真は敬愛する地元 神戸の
プロレス団体「ドラゴンゲート」
のプロレスラーの方々と私です。


原酒店

住所:兵庫県神戸市兵庫区
   塚本通7丁目4番12号
TEL:(078)577-0495
取扱銘柄:大黒正宗・東長・池月
定休日:日曜日
営業時間:8:00~21:00
立ち呑み:17:00~21:00

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日本酒とそばをこよなく好み、 趣味でそばを打つことが好きな お酒のお店の店主です。

原栄治

Author:原栄治
写真は敬愛する地元 神戸の
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原酒店

住所:兵庫県神戸市兵庫区
   塚本通7丁目4番12号
TEL:(078)577-0495
取扱銘柄:大黒正宗・東長・池月
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営業時間:8:00~21:00
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