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11月30日(土)日本酒業界の若い息吹


神戸大学 日本酒サークル 正宗会神戸新聞より)」


色々ありました11月も今日で終わりです。
さあ!明日から12月です!年の瀬ですね!


そんな今日この頃 嬉しい新聞記事を見かけました♪


以前【大黒正宗ファンの集い】に来て頂きました
神戸大学 日本酒サークル 正宗会」の学生さんが
一昨日の「神戸新聞」の記事に掲載されていました♪


知った顔が新聞に載りますと嬉しいモノですね♪


ちなみに この11月の頭に【神戸大学】の学園祭に
参加しまして色々と お話を聞かせてもらいました。


11月2日(日)昨晩は【神戸大学 学園祭・厳夜祭】に行ってきました♪
http://harasaketen.blog56.fc2.com/blog-entry-2863.html


とても研究熱心な学生さんばかりで
その ひたむきな姿に感心したことを
つい昨日のことのように覚えています。


若い人が日本酒を啓蒙してくれる
姿に希望を感じる今日この頃です。


日本酒の未来は明るいです!


日本酒業界に嬉しい若い息吹を
感じた年の瀬の今日この頃です


素敵な出会いに感謝をいたします


心より


原酒店 原栄治


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11月29日(金)【粕汁】な季節です♪


粕汁


今日は本当に寒い1日ですね。
こんな日は粕汁が恋しくなります♪


この季節、体調も崩しがちな時期に滋養も付いて
温かくなれる【粕汁】は日本酒の肴にもなって
くれるので好んで下さると本当に嬉しいです♪


まだまだ寒くなって行く季節です。


皆さん栄養・滋養・体力を付けて
この冬を のり切って下さいませ♪


素敵な年末になりますことを祈ります


心より


原酒店 原栄治


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11月28日(木)新生【梅錦ビール ヴァイツェン】入荷です♪


「梅錦ビール ヴァイツェン」


年末になってきましたね♪
気を引き締めていきます♪


さて今日は醸造所を愛媛県の丹原から四国中央市に
移した新生【梅錦ビール ヴァイツェン】が届きました。


「ヴァイツェン」とはドイツ語で「小麦」と表す
通り小麦麦芽を使った やわらかく繊細な味わいの
バナナ様の香りの爽やかで軽やかなビールです♪


年末の輝かしい ひと時を素敵に過ごしましょうね♪


素晴らしい年末になりますことを祈ります


心より


原酒店 原栄治


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11月27日(水)記念切手「消防団120年」


記念切手 消防団120年


時が経つのは早いモノです。
もう11月も終盤戦です。


さて 今日は 「記念切手 販売店」の我が
「原酒店」の【新作 記念切手情報】です。


今日の お題は【消防団120年】です。


さる11月25日(月)に全国の消防団員・消防職員等
37000人が東京ドームに集い記念大会が開催されました。


ワタクシの知人も参加されていました。


地域のために防災に励まれている
姿には頭が下がる思いまします。


災害のない素晴らしい世の中になることを祈ります


心より


原酒店 原栄治


記念切手 消防団120年
1枚80円(税込)1シート(10枚)800円(税込)


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11月26日(火)【大黒正宗 蔵囲い熟成酒 亀】を燗にして楽しむ♪


大黒正宗 蔵囲い熟成酒 燗酒道具」


季節は今、本格的な冬を迎えようとしています。
こんな時には燗酒が恋しくなってきますね♪


先日【大黒正宗 蔵囲い熟成酒 鶴】をにして楽しむ
考察を書きましたが今日は【大黒正宗 蔵囲い熟成酒
燗酒の楽しみ方の考察を書いてみたいと思います。


ちなみに前回の考察は以下の通りです。


11月20日(水)【大黒正宗 蔵囲い熟成酒 鶴】を燗にして楽しむ♪
http://harasaketen.blog56.fc2.com/blog-entry-2880.html


この度 紹介します【大黒正宗 蔵囲い熟成酒 】は10年
熟成による味の厚みがありながら繊細な味わいの お酒です。


こういった お酒は燗にすることにより絶妙な
バランスの良い お酒に変身することがあります。


今回は うちの店での燗酒仕方を説明します。


まずは湯煎でチロリといわれる道具を使って温めます。
そして温度を計るために温度計を使用します。
そして飲む時に使う酒器 及び銚子があれば結構です。


まず お酒をチロリに入れ湯煎で温めます。


この時に気を付けることはチロリの上下で温度が
違うことと、余熱で温度計のメモリが上がるので
早めに湯煎から上げ お酒を かき混ぜることです。


この お酒は普通の お酒よりも味に厚みが
ありますので普通の お酒を温める時よりも
2度 温度を上げて54度まで温めます。


これは お酒の味の中にある旨味・甘みを
温めることで引き出すことが目的です。


そのまま54度だと熱くて飲みづらいです
ので酒器に お酒を移して温度を下げます。


今度は酒器からチロリに お酒を
移して もう一度 温度を下げます。


この動作を くり返して44度の
温度になったところで止めます。


これで出来上がりです。


繊細な味わいで かつ厚みのある お酒を温めること
によってバランスの良い燗酒にすることが眼目です。


なお このやり方は あくまで うちの店で行っています方法
ですので これでないといけないという訳ではございません。


燗酒の妙味を知るキッカケになって頂ければ
幸いと思い僭越ながら書かせて頂きました。


冬の季節の燗酒の妙味に
触れて頂ければ幸いです。


心より


原酒店 原栄治


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11月25日(月)記念切手「日本の山岳」


記念切手 日本の山岳


今日は どんよりと雨の天気ですね。
気を引き締めていきましょうね。


さて 今日は 「記念切手 販売店」の我が
「原酒店」の【新作 記念切手情報】です。


今日の お題は【日本の山岳】です。


昨今、遭難事故が相次いでいます「冬の雪山」ですが、
ワタクシは学生時代に冬の雪山を丸太を担いで登って
山道の階段を作るアルバイトをしたことがあります。


「冬の雪山」を登るだけでも大変なのに
おまけに3mぐらいの丸太を担いで登る
のですからキケン極まりなかったです。


頂上から丸太を のこぎりで切って段々と山道の階段を
作っていくのは さながらサバイバルな感じでした(笑)


絶対、今だったら出来ない危険な仕事で雪山を
丸太と共に滑り落ちることもザラにありました。


そんな経験をしているので「冬の雪山」は
とても危険だと身をもって知る次第です。


皆さん「冬の雪山」には
お気を付け下さいませ。


そんな思いで話と共に、雪山での
被害が広がらないことを祈ります


心より


原酒店 原栄治


記念切手 日本の山岳
1枚80円(税込)1シート(10枚)800円(税込)


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11月24日(日)年内最後の お休みは まったりと♪


「ホッピー 毎月カレンダー 11月」


11月も最後の日曜日となりました。
もう年の瀬が迫ってきています。


今日の我が原酒店の定休日は本当なら日帰り
旅行に誘って頂いていたのですがワタクシの
勝手な都合で ご遠慮させて頂きました。


今日は原酒店 年内最後の定休日ということ
で色々と買い物に行ってきたいと思います。


12月は休まず営業いたします。


ちなみに12月7日の土曜日が いよいよ
【しぼりたて大黒正宗】の発売日です♪


そして12月8日(日)が
【もちつき大会】です♪♪


皆さん遊びに来て下さいね♪


さてさて今年も11月12月となりました。


絶対に悔いのないような今年1年の
締めくくりにしていきたいと思います。


皆さん素敵な週末を お過ごし下さいませ


心より


原酒店 原栄治


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11月23日(土)ブログ日記を通じた嬉しい出会い♪


接客の魔法 庄司タカヒト 著」


人と人との出会いは本当に素晴らしいモノですね♪


昨日ワタクシが6年前に このブログ日記で
書評を書きました「接客の魔法」の著者の
庄司タカヒト】さんが お越しを頂きました。


ちなみにワタクシの6年前の
ブログ日記は以下の通りです。


8月13日(月)「接客の魔法 庄司タカヒト 著」
http://harasaketen.blog56.fc2.com/blog-entry-550.html


著者の【庄司タカヒト】さんは作家で
あると共に有名な「マジシャン」です。
TVにも よく出られる方だそうです。


昨日の「立ち呑み部」の営業時間は うちの
お客さんと「テーブルマジック」を色々と
披露して頂きメッチャ盛り上がりました♪


まるで夢を見ているかのような ひと時でした♪


人と人との出会いは本当に素晴らしいモノですね♪


昨日は そんな幸せな気持ちに
なって1日を過ごしました♪


素敵な出会いに心より感謝をいたします


心より


原酒店 原栄治


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11月22日(金)雑誌「あまから手帖」に【大黒正宗】さんの記事が載りました♪


雑誌 あまから手帖


年末にかけて嬉しい知らせが届きました♪


本日 発売の雑誌あまから手帖」に
大黒正宗】さんの記事が載りました♪


CIMG2915.jpg
あまから手帖大黒正宗】さんの記事」


この度の【白鶴】さんの蔵を お借りして【大黒正宗】の
酒造りを始めたことや その意気込みが載っていました♪


醸造責任者の「井上」さんと奥さまの
「美穂子」さんも凛々しく写っています♪


他にも【大黒正宗】特約店の先輩の
濱田屋」さんに「吉田酒店」さんに
かどや酒店」さんも載っていますよ♪


皆さんスッゴイ♪♪♪


大黒正宗】さんと お取り引きをして
14年が経ちますが ここに来て皆さんの
おかげで注目されているように思います。


本当に ありがたい限りです


これからも皆さんと共に歩んで行きたいと思います。


これからも地元 神戸の日本酒大黒正宗】さん
共々に何とぞ よろしく お願い申し上げます。


心より


原酒店 原栄治


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11月21日(木)今年の新酒の【大黒正宗の酒粕】入荷しました♪


大黒正宗の酒粕


いよいよ新酒も出来てきました♪
心もウキウキする季節です♪


さて今年の【大黒正宗の酒粕】が入荷しました♪
今年の「新酒の酒粕」は特に感慨深い思いがします。


皆さんに しっかりと お渡ししていきたいと思います。


この寒くなってきた季節に「粕汁」に「甘酒」に
して心も体も温めてもらえれば嬉しく思います♪


ひと足お先に冬の風物詩を
楽しんで頂ければ幸いです。


心より


原酒店 原栄治


大黒正宗の酒粕
1kg 735円(税込)


※酒粕の値段が上がりました。
ご了承頂けましたら幸いです。


数量に限りがあります。売り切れの
際は悪しからず ご了承下さいませ。


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11月20日(水)【大黒正宗 蔵囲い熟成酒 鶴】を燗にして楽しむ♪


大黒正宗 蔵囲い熟成酒 燗酒道具」


寒くなってきますと燗酒が恋しくなってきます♪
そんな今日この頃 熟成酒のを楽しんでみました♪


この度 発売されました「大黒正宗
蔵囲い熟成酒 】は10年熟成の
円熟味を帯びた たおやかな味わいです。


こういった旨味の濃い、厚みのある お酒を
にする時には いつもよりも ちょっと熱めに
温めて飲む時に ぬるいぐらいに冷まして飲むと
えも言えない絶妙な味わいの燗酒になります♪


これからの寒くなる季節の料理にピッタリの
燗酒の味わいを楽しんで頂ければ幸いです♪


皆さん【大黒正宗 蔵囲い熟成酒 】の燗酒
妙味を じっくりと楽しんで頂ければ幸いです♪


何とぞ よろしく お願い申し上げます。


心より


原酒店 原栄治


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11月19日(火)【大黒正宗】の新酒


大黒正宗 蔵元」


今朝は【大黒正宗】の蔵元に
お酒の引き取りに伺いました。


昨日は疲れていましたので
今日 日を改めての訪問です。


色々と情報を交換したのですが、
その中で いよいよ【大黒正宗】の
新酒が搾られたことを伺いました。


本当に嬉しい限りです。


大黒正宗】さんは【白鶴】さんに
酒造場を お借りして今年は初めての
造り、凄く色々な思いが交錯します。


今までは当然だったような ありふれたことでも
今では とても特別なぐらい ありがたいと思います。


白鶴】さんの蔵人さんと一緒になって造った
大黒正宗】の新酒の味は とても良好とのこと。


本当に ありがたいですね。


前は ありふれた日常だったことが、
今は記念日のように嬉しく思います。


いよいよ【しぼりたて大黒正宗】が
「12月上旬」に発売を迎えます。


皆さんと共に その喜びを
分かち合いたいと思います。


これからも【大黒正宗】共々 皆さん
何とぞ よろしく お願い申し上げます。


心より


原酒店 原栄治


しぼりたて大黒正宗
1800mℓ 2415円(税込)

12月上旬 発売予定 予約受付中です。


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11月18日(月)【神戸マラソン】&【原酒店 チョイ早 忘年会】皆さん本当に ありがとうございます!!!


神戸マラソン完走のメダル」


とても充実した1日でした♪


昨日は【神戸マラソン】クォーターを
無事 完走することが出来ました!!!


沿道で本当に たくさんの方々が応援をして下さり
元気をイッパイもらいゴールすることが出来ました。


めちゃくちゃ嬉しかったです♪♪♪


うちの お客さんも全員完走することが出来
みんなで大宴会をすることが出来ました♪


うちの店に帰って「打ち上げ」
原酒店 チョイ早 忘年会】は
【そば打ち】を みんなでしました♪


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「そば打ち道具と完走メダル」


皆さん本当に献身的に手伝って頂き
思い思いの「持寄り料理」の数々を
頂き胸イッパイになる思いがしました。


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「みんなで打った そば」


みんなで打った そば、


胸イッパイの味がします♪


本当に楽しい宴でした♪


忘れられない この思いを胸に これからも
「商いの道」を歩んで行きたいと思います。


本当に皆さん お世話になり
ありがとうございます!!!


本当に胸イッパイでした♪


心より感謝をいたします


原酒店 原栄治


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11月17日(日)さあ!今日は【神戸マラソン】楽しんできます!!!


神戸マラソンゼッケンとシューズ」


時は来た!それだけだ!!!


いよいよ今日【神戸マラソン】大会の
クォーター(10・6km)を走ります。


スタートは「三宮」を朝9時30分ですのでゴール地点の
「須磨浦公園」は大体10時30分頃に到着する予定です。


さあ!気合い充分です!!!


今日は思いっ切り楽しんでこようと思います♪


皆さんも素敵な週末を お過ごし下さいね。


今日の日が素敵な1日になりますことを祈ります


心より


原酒店 原栄治


その後に「打ち上げ」と称して恒例の
【原酒店 チョイ早 忘年会】を行います。


【原酒店 チョイ早 忘年会 2013】
場所:原酒店 立ち呑み部
日時:11月17日(日)
時間:15:00頃から
内容:手打ち蕎麦・酒粕鍋
会費:2000円(税込)


参加申し込みは終了いたしました。


皆さん今日は美味しい お酒を飲みましょうね♪


その時を楽しみにしています


さあ!スタートです♪


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11月16日(土)いよいよ明日【神戸マラソン】に挑戦します!!!


神戸マラソン2013」


さあ!いよいよ この時が やってきました!!!


ワタクシは明日【神戸マラソン大会】の
クォーター(10・6km)を走ります。


スタートは「三宮」を朝9時30分ですのでゴール地点の
「須磨浦公園」は大体10時30分頃に到着する予定です。


さあ!気合いが入ってきましたよ!!!


その後に「打ち上げ」と称して恒例の
【原酒店 チョイ早 忘年会】を行います。


【原酒店 チョイ早 忘年会 2013】
場所:原酒店 立ち呑み部
日時:11月17日(日)
時間:15:00頃から
内容:手打ち蕎麦・酒粕鍋
会費:2000円(税込)


大変 申し訳ございませんが今回は、ワタクシの体力に
自信がございませんので公募は辞めさせて頂きました。


悪しからず ご了承頂ければ幸いです。


さあ!待ったナシですね!!!


皆さんも素敵な週末を お過ごし下さいね


素敵な明日になりますことを祈ります


心より


原酒店 原栄治


追伸
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「喜楽亭 う〜ちゃんさん」


昨晩は元町の新規お取り引き店の【喜楽亭う〜ちゃん】さんの
移転1周年記念日に行ってきました♪本当に たくさんの方に
愛されて迎えた移転1周年 本当に おめでとうございます!!
これからも共々に よろしく お願い申し上げます。


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11月15日(金)記念切手「山梨県」


記念切手 山梨県


朝からの雨も止み晴れました♪
須磨の海が とてもキレイでした♪


さて 今日は 「記念切手 販売店」の我が
「原酒店」の【新作 記念切手情報】です。


今日の お題は【山梨県】です。


山梨県】といえば「富士山」が見えることで有名
ですがワタクシは ある醸造家さんを思い起こします。


山梨県で【グレイスワイン】を
醸造する「三澤 彩奈」さんです。


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「グレイスワインのグリド甲州」


「三澤 彩奈」さんが醸す【グレイスワイン】は
その名の通り やわらかく かつ しっかりと酸も
主張した1本芯の通った気品のある味わいです


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「グレイスワイン醸造家 三澤彩奈さん」


海外の大学を卒業し23歳でワイン造りに入った
「彩奈」さん、その生き方が見事にワインに投影
されたような【グレイスワイン】は一本芯の通った
気品な輝きがあり優美でエレガントな味わいです。


こういった人が生まれ育った風土は
本当に素晴らしいんだなと思います。


【人・水・土】が生みだす醸造酒は
その生き方が反映されると思います。


こういった方の存在は本当に刺激を受けます


ワタクシも そんな風に生きてみたいと思います。


全国各地に地域に根ざした素晴らしい
良い文化が育まれますことを祈ります


心より


原酒店 原栄治


記念切手 山梨県
1枚80円(税込)1シート(5枚)400円(税込)


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11月14日(木)心が渇いたら【梅錦ビール ブロンシュ】でスパイシィに行こうよ♪


梅錦ビール ブロンシュ


新しい季節は なぜか切ない日々です。
皆さん元気出して行きましょうね♪


先日入荷しました【梅錦ビール ブロンシュ】が
小麦麦芽特有の やわらかな味わいフルーティーで
スパイシィな味わいが合わさって いい感じです♪


心が渇いたら【梅錦ビール ブロンシュ】で
気分を一新しスパイシィに行きましょうね♪


新しい季節が素敵な日々になりますことを祈ります


心より


原酒店 原栄治


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11月13日(水)NHKテレビ・プロフェッショナル 仕事の流儀「そば職人・高橋邦弘」さんが出ていました。


NHK趣味悠々 名人高橋邦弘 こだわりのそば打ち入門


昨日NHKテレビのプロフェッショナル仕事の流儀に
名高い「そば職人・高橋邦弘」さんが出ていました。


そば打ちをする人なら知らない人はいない
ぐらい有名な名人の「高橋」さんの仕事を
改めて見せてもらい刺激を受けました。


ワタクシも6年前に直接お会いさせて頂き
その「そば打ち」を見せてもらったのですが、
まるで無駄のない素晴らしい お仕事でした。


6月11日(月)6月10日(日)【前編】「翁達磨」そば打ち人「高橋邦弘」さんに会う。
http://harasaketen.blog56.fc2.com/blog-entry-482.html


そば打ち名人「高橋」さんに著書に
サインまで頂いたことを思い出します。


CIMG2899.jpg
NHK趣味悠々 名人高橋邦弘 こだわりのそば打ち入門


改めて そば打ち名人「高橋」さんの姿を見て
この週末 日曜日の【神戸マラソン】打ち上げの
「手打ちそば」に燃えてくるような気がしました♪


さあ!いよいよ週末が勝負ですね!!!


悔いのない週末にしたいと思います


皆さん何とぞ よろしく お願い申し上げます。


心より


原酒店 原栄治


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11月12日(火)記念切手「冬のグリーティング」(クリスマス切手)


記念切手 冬のグリーティングクリスマス切手)」


今日は急に寒くなりましたね。
冬が始まったのかもしれませんね。


さて 今日は 「記念切手 販売店」の我が
「原酒店」の【新作 記念切手情報】です。


今日の お題は【冬のグリーティング】いわゆる
「クリスマスカード」に使うクリスマス切手です。


【クリスマスカード】や どんな小さな思いでも
それを伝えてくれると本当に嬉しいものですね♪


一度キリの人生です。


ためらわないで思いを伝えましょうね♪


すべての人に幸多からんことを祈ります


心より


原酒店 原栄治


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記念切手 冬のグリーティング(クリスマスカード用)】
1枚50円(税込み)1シート(10枚)500円(税込み)
1枚80円(税込み)1シート(10枚)800円(税込み)


素敵な【クリスマス】になりますことを祈ります


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11月11日(月)新生【梅錦ビール ブロンシュ】入荷です♪


梅錦ビール ブロンシュ


少し風が冷たくなりました。
このまま冬に突入ですね。


さて今日は醸造所を愛媛県の丹原から四国中央市に
移した新生【梅錦ビール ブロンシュ】が届きました。


ブロンシュ」とはフランス語で「白い」と
表すように白濁した やわらかなビールです♪


小麦麦芽を使用した軽やかで優しい味わいに
香辛料「コリアンダー」のスパイシィさに
加え「伊予柑の皮」のアクセントが効いた
この季節にも楽しい魅惑の味わいです♪


風が冷たくなると人恋しくなる季節です♪


皆さん素敵な冬を迎えましょうね


素晴らしい冬になりますことを祈ります


心より


原酒店 原栄治


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11月10日(日)今日は【トレーニング】な1日です♪


「エニタイムフィットネス 高速長田店」


いよいよ【神戸マラソン】クォーター
(10・6km)まで1週間となりました。


今日は いつものスポーツジムで
【トレーニング】をします♪♪


思えば6月27日に この【神戸マラソン出場】が
決まってから めぐるめく色々なことがありました。


どんなことがあっても向き合って行けば
新たな道が出来ることを知りました。


これからも この調子で行ってみたいと思います。


皆さんも素敵な週末を お過ごし下さいね


実りの秋になりますことを祈ります


心より


原酒店 原栄治


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11月9日(土)【しぼりたて大黒正宗】ご期待下さいね♪


しぼりたて大黒正宗


先日【大黒正宗】の醸造責任者の
「井上」さんに お会いしました。


今「白鶴」さんでの酒造りの
進捗状況を状況を伺いました。


心身共に調子が良さそうで醪の香りも
かなり良好との お話を聞きました。


実際に お会いして お話を
お聞きすると安心しますね。


しぼりたて大黒正宗】発売日は
「12月中旬」を予定しています。


皆さん ご期待下さいませ♪


さあ!週末です!!!


皆さん素敵な週末を お過ごし下さいね。


素晴らしい日になりますことを祈ります


心より


原酒店 原栄治


しぼりたて大黒正宗
1800mℓ 2415円(税込)

12月中旬 発売予定 予約受付中です。


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上記「バナー」は大黒正宗 特約店の
「桐元酒店」さんが作られたモノを
ご了承を得て拝借させて頂きました。


桐元酒店さんのブログ
【酒屋・興味津津】
http://blog.livedoor.jp/sakekirimoto/


「桐元」さん本当に ありがとうございます!!!


心より感謝をいたします


11月8日(金)大黒正宗10年熟成【蔵囲い熟成酒 鶴・亀】本日発売です♪


大黒正宗 蔵囲い熟成酒


晴れやかな1日を迎えました♪
心まで晴れやかになりますね♪


本日【大黒正宗】さんが【創業260年】を記念
して発売されました【蔵囲い熟成酒 】が
今日、めでたく発売を迎えることになりました。


熟成期間が実に10年という さらなる
円熟味を増した味わいとなっています。


先日 蔵元さんに この商品の在庫状況を
伺うと今季限りの発売となりそうです。


大黒正宗】の持ち味である『熟成』によって得られる
味わいの深み・厚みを楽しんで頂けましたら幸いです。


10年という年月によって成熟した
味わいを心に刻んで頂ければ幸いです。


皆さん地元 神戸の日本酒【大黒正宗】を
何とぞ よろしく お願い申し上げます。


心より


原酒店 原栄治


大黒正宗 蔵囲い 熟成酒】
1800mℓ 2500円(税込み)【
 720mℓ 1250円(税込み)【


】容量につき味わいが少し違います。
「熟成の妙味」を楽しんで頂ければ幸いです。


11月7日(木)明日【大黒正宗 蔵囲い熟成酒 鶴・亀】発売です♪


大黒正宗 蔵囲い熟成酒 


暦では『立冬』を迎えました。
冬の到来を感じさせますね。


さて一昨年【大黒正宗】さんが【創業260年】を
記念して発売されました【蔵囲い熟成酒 】が
今年も明日めでたく発売を迎えることになりました。


大黒正宗】の持ち味である『熟成』によって得られる
味わいの深み・厚みを楽しんで頂けましたら幸いです。


時は折しも日本酒が美味しくなってくる季節です。


皆さん地元 神戸の日本酒【大黒正宗】を
何とぞ よろしく お願い申し上げます。


心より


原酒店 原栄治


大黒正宗 蔵囲い 熟成酒】
1800mℓ 2500円(税込み)【
 720mℓ 1250円(税込み)【


】容量につき味わいが少し違います。
「熟成の妙味」を楽しんで頂ければ幸いです。


11月6日(水)今年は【神戸マラソン】を走った後【手打ちそば】をします♪


「そば打ち道具」


ちょっとずつ寒くなって行くようですね。
くれぐれも皆さん お体を ご自愛下さいね。


さてさて今月11月17日にワタクシ【神戸マラソン】の
クォーター(10・6km)を走ることになったのですが
その後の打ち上げに【手打ちそば】をすることにしました♪


毎年この時期に「そば打ち師匠」の元に修行を
兼ねて三田の【新そば祭り】に行く予定でした
が、ワタクシの「マラソンの練習」を最優先
することにしまして中止にさせて頂きました。


つきましては11月17日にマラソン
終了後ワタクシの【手打ちそば】の
お手伝いをして頂く方を募集します。


まったく経験は問いませんので、
気軽に ご参加を頂ければ幸いです。


そろそろ日が迫って来ましたね。


気合い充分で【神戸マラソン】
当日を迎えたいと思います!!


皆さん何とぞ よろしく お願い申し上げます。


素敵な実りの秋になりますことを祈ります


心より


原酒店 原栄治


11月5日(火)今年も【もちつき大会】します♪皆さん遊びに来て下さいね♪


「10kg ダンベル 2ケ」


今年も この季節がやって来ました!!


今年も【もちつき大会】行います♪
皆さん気軽に遊びに来て下さいね♪


概要は以下の通りです。


【もちつき大会】
日時:12月8日(日)
時間:朝9時頃から~2時頃まで
場所:塚本西公園(原酒店 近所の公園)
アクセス:原酒店 徒歩 南東に1~2分
会費:無料


場所は「原酒店」から南東に歩いた公園です。


【もちつき】でカラダを動かして心も
カラダもリフレッシュしましょうね♪


【もちつき】終了後に「打ち上げ」も行ない
ますので気軽に ご参加を頂ければ幸いです♪


【もちつき大会 打ち上げ】
日時:12月8日(日)
時間:もちつき終了後 ~ 2~3時間
場所:原酒店
内容:酒粕鍋・日本酒 等
会費:1000円(税込)


良いことがあった人も、無かった人も、
もちつきを みんなで楽しみましょうね♪


素敵な年の暮れになりますことを祈ります


心より


原酒店 原栄治


11月4日(月)祝日の今日も店を開けています♪


「ホッピー 毎月カレンダー 11月」


雨も上がり清々しい晴れの天気です♪
皆さん いかが お過ごしでしょうか?


我が「原酒店」は祝日は普通に営業しています。


この連休の間に良いことがあった人も、無かった人も
楽しい ひと時を過ごしてもらえればと思っています。


今日も西へ東へ配達に行きます♪


夕方からは「立ち呑み部」も やって
いますので気軽に遊びに来て下さいね♪


素敵な連休を お過ごし下さいませ


実りの秋になりますことを祈ります


心より


原酒店 原栄治


11月2日(日)昨晩は【神戸大学 学園祭・厳夜祭】に行ってきました♪


神戸大学 学園祭厳夜祭


昨晩は営業終了後【神戸大学 学園祭
厳夜祭」に行ってきました♪♪♪


以前に「大黒正宗ファンの集い」に何度も来てくれた
神戸大学日本酒サークル」の【正宗会】の会長の
「山口」君が出店していると聞いて行ってみた次第です。


深夜10時にも関わらず学生さんでイッパイ!


メッチャ楽しいんだろね♪


「山口」君に色々と燗にして
お酒を出してもらいました。


CIMG2885.jpg
独楽蔵(こまぐら)・加茂五葉(かもいつは)」


福岡の「独楽蔵」の冷やおろしは
繊細さを活かし上燗で提供です。


よく場数を経ています♪


加茂五葉」は濃い味を引き出す
ために とびきり燗で提供です。


その思いを感じ感心します♪


CIMG2886.jpg
福寿大黒正宗


菊正宗」「大黒正宗」「福寿」の
灘の銘酒も燗にしてもらいました。


菊正宗」は「とびきり燗」で
キレイにキレを出していました。


会心の燗です♪いいね♪


CIMG2887.jpg
大黒正宗を燗する山口君」


大黒正宗」はギリギリのラインを
読んで少し熱めの燗で提供です♪♪


実に いい感じです♪


福寿」も少し熱めで幅を出して
上手な燗を提供してくれました。


本当に よくやっているなぁと感心しました♪


こういった若い人が熱心になって
思い思いの日本酒の啓蒙活動をして
いることに喜びを感じた次第です。


本当に行って良かったなと思いました。


日本酒の未来は明るい!


素敵な出会いに感謝をした秋の夜のことでした


心より


原酒店 原栄治


11月2日(土)「年賀はがき」入荷です♪


「年賀はがき」


いやはや もう週末を迎えました。
秋の日は あっという間に過ぎますね。


はや「年賀はがき」の発売を迎えました。


来年の干支「馬」の年賀はがきです。


皆さん一年に一度 思いを伝えましょうね♪


あなたのことを思っている人はいるはずです。


素晴らしい年末年始を迎えましょうね


素敵な日になることを祈ります


心より


原酒店 原栄治


【年賀はがき】
1枚55円(税込)「寄付金付き」


11月1日(金)記念切手「干支文字切手」


記念切手 干支文字切手


さあ 11月になりました!!
気合いを入れていきましょう!!


さて 今日は 「記念切手 販売店」の我が
「原酒店」の【新作 記念切手情報】です。


今日の お題は【干支文字切手】です。


来年の干支は「馬」です。


馬のように駆け上がっていきたいですね!


まだ今年を振り返るのには早いのですが
今年は過去 今まで無かったぐらい沢山の
人との素敵な出会いが多くありました。


色々な人に出会って刺激を受けたり、幸せな
思いにさせて頂いたり、感謝の尽きない年です。


これからも皆さんと共に歩んで行きたいと思います。


これからも何とぞ よろしく お願い申し上げます。


心より


原酒店 原栄治


記念切手 干支文字切手
1枚80円(税込)1シート(10枚)800円(税込)


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原栄治

写真は敬愛する地元 神戸の
プロレス団体「ドラゴンゲート」
のプロレスラーの方々と私です。


原酒店

住所:兵庫県神戸市兵庫区
   塚本通7丁目4番12号
TEL:(078)577-0495
取扱銘柄:大黒正宗・東長・池月
定休日:日曜日
営業時間:8:00~21:00
立ち呑み:17:00~21:00

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プロフィール

日本酒とそばをこよなく好み、 趣味でそばを打つことが好きな お酒のお店の店主です。

原栄治

Author:原栄治
写真は敬愛する地元 神戸の
プロレス団体「ドラゴンゲート」
のプロレスラーの方々と私です。


原酒店

住所:兵庫県神戸市兵庫区
   塚本通7丁目4番12号
TEL:(078)577-0495
取扱銘柄:大黒正宗・東長・池月
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営業時間:8:00~21:00
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