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２月１５日（月）昨晩は【酒商 熊澤】さんの開店４周年記念日に行ってきました♪
「酒商 熊澤さん」
時の経つのは本当に早いモノです。
昨晩は元町の【酒商 熊澤】さんに行ってきました♪
この日は お店が開店して４周年記念日になります♪
挨拶も ほどほどにビールを頂きました♪
「金しゃちビール IPA」
愛知は名古屋の大手酒類メーカー盛田さんの
「金しゃちビール」は驚くほどレベルが高い！
含み香良し！バランス良し！ホップの苦味良し！
言うことありませんわ♪
「クリームチーズだったかな？」
濃厚なクリームチーズにIPA
（インディアンペールエール）
の濃醇な味わいがマッチします♪
いいね♪
「KAKOYA（加古屋）GREEN 純米生原酒」
清酒「但馬」を造る兵庫県は但馬の
此の友酒造さんの限定酒だそうです。
やや微炭酸、しっかりとした旨味が
あるモノのキレイにキレる佳酒です♪
意欲的で いいね♪
「紀伊国屋文左衛門 純米酒 雫取り Kayo」
中野BCさんの紀伊国屋文左衛門 kayoは文左衛門さん
の奥さま「かよ」さんから取ったネーミングだそう。
女性にも喜んで下さる酒質を目指して、
袋搾りで やわらかに やさしい味わいに
仕立てたフルーティーな生吟醸酒です♪
これも意欲的で いいね♪
「完全に失念」
あっさりして爽やかな味わい♪
箸休めに いいね♪
「日置桜 純米酒 燗酒」
鳥取の「日置桜」の純米酒は完全醗酵
してキレキレの日本酒度にも関わらず、
生貯蔵酒で寝かせて酸もアミノ酸も豊富
で燗酒にピッタリの滋味深い味わい♪
やられました♪
いいね♪
たった小１時間の滞在にも関わらず、
ビシビシ刺激を受けまくりでした♪
いつも本当に ありがとうございます♪
そして４周年おめでとうございます♪
この日は久しぶりに会えた人もおられて
素敵な ひと時を過ごさせて頂きました♪
改めて素敵な出会いに感謝をいたします♪
心より
原酒店 原栄治
