Entries

9月16日(月)昨日は【雪彦山 蔵見学会】皆さま ありがとうございます。心より感謝をいたします。

201909161029542e5.jpg
雪彦山 蔵元」


昨日は【雪彦山 蔵見学会】を行いました。
素晴らしく楽しく有意義な ひと時でした。


素敵な1日に心より感謝をいたします。


20190916103014ff1.jpg
雪彦山 蔵元」


何度も蔵見学に寄せて頂きましたが、その度に新たな発見があるので ありがたいです。


昨日はタンクを購入した時期のこと、大がかりの造りから小規模の造りに変えられた時のこと、廃業された蔵元さんのタンクを思いを込めて使っていることなどを お聞きしました。


201909161030307e8.jpg
雪彦山 蔵元」


昭和49年のタンクです。


この頃に大がかりな酒造りに変えられたのでタンクの大きさがひときわ大きいです。


今は本醸造、純米酒の造りに使っておられるとのこと。


201909161030524a4.jpg
雪彦山 蔵元」


新たなに若い社員さんを雇われたとのこと。


多才な能力を持つ方らしくラベルのデザインからインスタグラムの写真の投稿をされていて写真家のような素晴らしい才能を持っておられます。


20190916103121916.jpg
雪彦山 蔵元」


雪彦山の純米生原酒の発泡にごり酒をタンクで出してもらいました。


海外向けの展開とのこと。


色々なお酒も ご馳走になりました。


20190916103139a18.jpg
「雪彦山 蔵元」


この度 冷蔵庫を新たに導入されて環境も変わりつつあります。


熟成を最大限に活かしたいとのことから熟成温度は冷蔵の温度も何段階にも分けておらています。


その中でも目を見張るものがありました。


どこまでも研究される姿勢に感銘を受けました。


201909161031583eb.jpg
「雪彦山 蔵元」


バーベキューを ご馳走になった後、最後に鶏そばを頂きました。


美味しかったです。


何もかも堪能させてもらいました。


本当に何から何まで お世話になり ありがとうございます。


すべての方に感謝をいたします。


心より


原酒店 原栄治


Appendix

Monthly Archives

Profile

原栄治

写真は敬愛する地元 神戸の
プロレス団体「ドラゴンゲート」
のプロレスラーの方々と私です。


原酒店

住所:兵庫県神戸市兵庫区
   塚本通7丁目4番12号
TEL:(078)577-0495
取扱銘柄:大黒正宗・東長・池月
定休日:日曜日
営業時間:8:00~21:00
立ち呑み:17:00~21:00

Extra

カレンダー(月別)

08 ≪│2019/09│≫ 10
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 - - - - -

FC2カウンター

月別アーカイブ

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

プロフィール

日本酒とそばをこよなく好み、 趣味でそばを打つことが好きな お酒のお店の店主です。

原栄治

Author:原栄治
写真は敬愛する地元 神戸の
プロレス団体「ドラゴンゲート」
のプロレスラーの方々と私です。


原酒店

住所:兵庫県神戸市兵庫区
   塚本通7丁目4番12号
TEL:(078)577-0495
取扱銘柄:大黒正宗・東長・池月
定休日:日曜日
営業時間:8:00~21:00
立ち呑み:17:00~21:00

最近の記事

FC2ブログランキング

FC2ブログランキング

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ開始から何日経った?