Entries

9月17日(火)【雪彦山 純米酒】の新旧ロットの飲み比べ

201909171706445a4.jpg
雪彦山 純米酒 新旧ロット」


朝晩が少しだけ涼しくなりました。
まだまだ暑い日が続きますね。


先日の【雪彦山 蔵見学会】で「壺坂」専務さんから【雪彦山 純米酒】の新旧ロットについて お話を伺いました。


具体的には この夏から純米酒が冷蔵瓶貯蔵になるとのこと。


お伺いしていた端境期の分を飲み比べしてみると確かに味が違います。


今後 試行錯誤を重ねて求める味にしていきたいとのこと。


ちなみに熟成の温度は何種類にも分けておられることを聞きました。


とにかく今後の味の精度が楽しみな試みです。


これからも蔵元さんとの意見の交換をしていきたいと思います。


皆さまも ご意見を聞かせて下さいませ。


何とぞ よろしく お願い申し上げます。


心より


原酒店 原栄治



Appendix

Monthly Archives

Profile

原栄治

写真は敬愛する地元 神戸の
プロレス団体「ドラゴンゲート」
のプロレスラーの方々と私です。


原酒店

住所:兵庫県神戸市兵庫区
   塚本通7丁目4番12号
TEL:(078)577-0495
取扱銘柄:大黒正宗・東長・池月
定休日:日曜日
営業時間:8:00~21:00
立ち呑み:17:00~21:00

Extra

カレンダー(月別)

08 ≪│2019/09│≫ 10
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 - - - - -

FC2カウンター

月別アーカイブ

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

プロフィール

日本酒とそばをこよなく好み、 趣味でそばを打つことが好きな お酒のお店の店主です。

原栄治

Author:原栄治
写真は敬愛する地元 神戸の
プロレス団体「ドラゴンゲート」
のプロレスラーの方々と私です。


原酒店

住所:兵庫県神戸市兵庫区
   塚本通7丁目4番12号
TEL:(078)577-0495
取扱銘柄:大黒正宗・東長・池月
定休日:日曜日
営業時間:8:00~21:00
立ち呑み:17:00~21:00

最近の記事

FC2ブログランキング

FC2ブログランキング

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ開始から何日経った?