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11月6日(木)「大吟醸 大黒正宗 試飲会」

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「大吟醸 大黒正宗 平成15年醸造~平成19年醸造」

先日 先輩の酒屋さん「ヴァンダンジュ」さんで「大吟醸
大黒正宗」の試飲会があり参加を させて頂きました。

先日 発売されました平成19年度醸造の「大吟醸
大黒正宗」を呑んで蔵元さん・特約店で意見の交換
を しあうことが主だたる目的でしたが、

「ヴァンダンジュ」の「青野」さんの計らいにより
平成15年醸造から平成19年醸造の「大吟醸 大黒正宗」を
出品して下さり大変 有意義な時間を過ごさせて頂きました。

「青野」さん本当に ありがとうございました。

同時に年度違いの「大吟醸 大黒正宗」を飲む機会は
めったに ありませんので たくさんの発見がありました。

特に蔵元さんから年度によって造りを微細に変えた
ことを お聞きしながら飲むと、より造り手の心情・
情熱の入れ方・造りの変化が鮮明に伺えました。

お酒は人が造っているのだ という
ことが より鮮明に理解が出来ました。

「蔵元」さん本当に ありがとうございました。

お酒を知るには まず人を知ること、そして人を知るには より
話し合い、心を通わせること、「造り手」と「売り手」が心
で通じあえば、より よい環境が出来ることを感じました。

諸先輩方と一緒に色々な話を させて頂きました。
先輩方と話をすると色々なことを考えさせて下さいます。

同業者で ありながら同じ地元で同じ「大黒正宗」を
盛り上げていこう という立場を分かりあえていれば
こんなに心強い方は なかなか いないと思います。

本当に皆さん ありがとうございます。

様々な意見を交換しあい大変 有意義
な時間を過ごさせて頂きました。

「大黒正宗」の未来を みんなで築いていきたいと思いました。
どうか皆さん、今後とも よろしく お願いいたします。


「大黒正宗」は皆さんと共に今あります。


原酒店 原栄治

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   塚本通7丁目4番12号
TEL:(078)577-0495
取扱銘柄:大黒正宗・東長・池月
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営業時間:8:00~21:00
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