１１月１７日（月）「美酒鍋」作ってみタヨ。

「美酒鍋」

昨日は眠れないぐらい悩み疲れていましたが、
何とか「臨時営業」を することが出来ました。

当初は自分自身を見直すために「そうじ」
を徹底的に し倒そうと思っていました。

そして徹底的にしました！！
すみから すみまで店全体を徹底的に拭き上げました！！

身も心も清らかになって、
悩みごとも完全に吹っ飛びました！！！

「そうじ」は良いですね。
本当に心まで洗い流せる気分です。


さて、昨日は以前お伝えさせて頂いていました
「美酒鍋」なるものを作ってみようと思いました。


鳥モモ肉、砂肝、豚バラ肉を塩をふり炒めて、日本酒
を掛け、白菜、ニンジン、タマネギ、ピーマン、白ネギ
などを入れまた日本酒を掛けて煮立てて出来上がり。

正直こんなもので、大丈夫かいな・・・。
と言わんばかりの出来栄え・・・。

何となく見た目も、味付けも

「美味しくなさそう・・・。」

ま、モノは試し・・・。

食べてみるか・・・。

（食べてみる。）

「お！食べれるやん！！」

大方の予想を くつがえし何とも不思議な美味さ！！

獣肉の味わいと野菜から出るスープが日本酒らし
き煮きった出汁とギリギリのバランスで合わさり
何ともいえぬ渾然（こんぜん）とした味わい。

というか・・・。

『不思議な味！！！』

他に例えようがありませんが、しいていうなら
西洋風おでん「ポトフ」に近いような味わい。
和風ポトフ「おでん」といった方がいいかな。

（分かりづらい？）

とにかく何とか食べれる「代物」だということは分かった。
よし！これを今度の「チョイ早 忘年会」で出そう！！！

「チョイ早 忘年会」の内容は明日お伝えいたします。
開催日時は１１月３０日（日）を予定しています。

さあ運気も上がってきたことですし
いっちょ！思いっきり はじけてみますか！！！

皆さん何とぞ よろしく お願いいたします。


原酒店　原栄治


追伸１

「しゃちほこマシーン選手」

今日「しゃちほこマシーン」選手に電話をしました。
話の内容は お願いしていたチケットのことについて、

１１月23日（日／祝）岡山・岡山卸センター オレンジホール
大会のチケット等のことについて少し話しをしました。

皆さん私も見に行きますので、もし一緒に行って
みたい方が おられましたら ご連絡を下さいね。

原酒店　TEL（０７８）５７７−０４９５

岡山で大人気の「しゃちほこマシーン」選手の勇姿を見に行
きましょうね！！皆さん何とぞ よろしく お願いいたします。


追伸２

「ホッピー」

本日「サンテレビ」（神戸のローカル テレビ局）のTV番組
「賢者の選択」おきまして夜１０時〜「ホッピービバレッジ」
副社長の「石渡美奈」さんが出られます。要チェックです！

明るく楽しい「石渡美奈」副社長さんに乞うご期待ッス！！


追伸３

「根室缶詰・筋肉さんま」

「筋肉さんま 水煮」の最終便が届きました。

「山本 恵子」社長さん からも「時は来た！」
っていう感じの話をして盛り上がりました。

【筋肉さんま 水煮】
２００g　３１５円（税込み）
在庫残り　７７ヶ（売り尽くし終売）

さあ！話題一杯の「原酒店」で楽しい
話をして盛り上がりましょうね！！！

何とぞ よろしく お願い申し上げます。