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11月26日(水)「大黒正宗の新酒 初しぼりの 唎き酒に蔵元に行ってきました。」

P2021221.jpg
大黒正宗 蔵元」

今日は朝から「大黒正宗」さんの しぼりたての新酒
が上がったということで蔵元さんに行ってきました。

いやぁ もう 早朝からウキウキしてなりませんでした。
毎年 お酒の出来を見ることは至福の楽しみです。

「唎(き)き酒」を するために早朝から配達は すべて
済ませていましたのでバッチリお酒を飲んできました。

今日は「高木 槙夫」杜氏さん自らで今年の
お酒の造りについて色々と ご説明をして下さり
唎き酒も お話もタップリして下さいました。

大変 お世話になり ありがとうございました。

初しぼりの「大黒正宗」の新酒は いい お酒でした。

お米の旨味が のった いい お酒でした。
香りも素晴らしく いい感じでした。

「高木」杜氏さんも いい笑顔で お話も なめらかに、
今年の酒造りについて色々と話して下さいました。

3時間ほどの時が あっという間に過ぎました。

酒造りの話を聞くことによって、この造り手
の思いを ぜひとも知って欲しいと思いました。

また販売する者との会話の中で造り手と
現場の話を共有し、また その思いが造り
の中に活きて下されば いいなと思いました。

お互いの ひとつ ひとつの懸命な熱意が
新たなる結晶を生み出すのだと思います。

そして その思いを皆さんと共有したいと思います。

新たなる お酒「しぼりたて大黒正宗」に ご期待下さい。
皆さま 何とぞ よろしく お願い申し上げます。


原酒店 原栄治


PC112028.jpg
「しぼりたて大黒正宗

1800ml 2415円(税込み)
12月中旬発売予定 予約受付中

蔵元の新たなる結晶が生まれます。

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写真は敬愛する地元 神戸の
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のプロレスラーの方々と私です。


原酒店

住所:兵庫県神戸市兵庫区
   塚本通7丁目4番12号
TEL:(078)577-0495
取扱銘柄:大黒正宗・東長・池月
定休日:日曜日
営業時間:8:00~21:00
立ち呑み:17:00~21:00

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