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7月28日(水)「徳島ラーメン 麺王」さんに行く。

P7251996.jpg
「徳島ラーメン 麺王さん」


たま~に 都会の「元町」なんぞに来たもんですから
好奇心旺盛でラーメンを食べに行ったのであります。


この日 訪れたのは【徳島ラーメン抗争@神戸】
とワタクシが勝手に名付けました話題の お店


ナゼか最近「神戸」に同時期に「徳島ラーメン」の お店が
2軒出来ました うちの1軒【徳島ラーメン 麺王】さんです。


もう1軒は うちの近所に出来ました
話題の【徳島ラーメン 大萬】さんです。


P7061857.jpg
「徳島ラーメン 大萬さん」


偶然にも同時期に お店が出来まし
たので否が応でも比べられます。


さて「徳島ラーメン 麺王」
さんは いかなるラーメンか?


「徳島ラーメン 麺王」さんは本場 徳島の
名店「東大」さんのチェーン店だそうです。


麺は しゃっきり細めん、スープはしっかり
とした豚骨スープに、マイルドな醤油ダレ。


前店 同様、こちら関西風に味わいを
マイルドに変えてきているようです。


しかし ながら


豚バラ肉の煮込みやマイルドな味わいながらも
しっかりとした豚骨スープは「徳島ラーメン」の
【骨格】を充分に表しているように思いました。


本場「徳島」に行かなくても本場の味の
一端を味わえるような感じがしました。


値段も手頃な480円と「元町駅」
からスグと使い勝手も良さそうです。


「本場 徳島のDNA」の味を受け継いだ お店と
「本場 徳島にインスパイアー」された お店の
【抗争】が今後どのように深化していくか楽しみです。


何にしても我が町「神戸」が盛り
上がってくれるのは嬉しい限りです。


これからも どんどんシノギ
を削っていって欲しいですね。


「盛り上がれ~!!!神戸~!!!」



原酒店 原栄治


2件のコメント

[C1930]

e-257先週麺王さんへ行ってきました!

久し振りに食べた徳島ラーメンは、
やっぱり美味しかったです。

次は御近所の方をねらってみまっす。
  • 2010-08-04
  • 投稿者 : ひろっ
  • URL
  • 編集

[C1932] さすがフットワークが軽いですね!!!

ひろっさん
いつもコメントを頂き ありがとうございます。

何と!もう「徳島ラーメン麺王」
さんに行ってこられましたか!?

仕事で あちこち飛び回って
おられますので行動が早いですね!!

「大萬」さんと「麺王」
さんは対照的な お店です。

互いに競い合って進化
して欲しいですね!!

また色々な お話を聞かせて下さいね。
いつも本当に ありがとうございます。
心より感謝を込めて

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