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11月1日(月)【そば打ちの会】皆さん ありがとうございました。

CIMG0040.jpg
「みんなで打った そば(良くなってきましたよ!)」


昨日は【そば打ちの会】に多数のご参加を
頂き 本当に ありがとうございました。


おかげさまで楽しく和気アイアイとした
素晴らしい会になることが出来ました。


心より感謝をいたします。


この度【そば打ちの会】は、次に行います今月末の
【原酒店 チョイ早 忘年会】に ご参加頂けない方へ
【新そば】を食べて楽しく過ごしたいという思いと


先の「三田市 永沢寺」さんでの【そば打ち
修行】の成果を お披露目したいという思い
を込めまして少人数で行わせて頂きました。


この度も皆さん熱心に【そば打ち】に励んで
頂き、前回の【そば打ち】から比べると見違え
るほど格段と【いい おそば】が打てました。


CIMG0040.jpg
「みんなで打った そば」


何度も記しちゃいますが・・・


「なかなかの出来栄えです!!」


この調子で【チョイ早 忘年会】に
みんなで臨みたいですね!!!!


多大なる ご協力を頂きました皆さん
本当に ありがとうございました!!!


心より感謝をいたします。


CIMG0039.jpg
「河内鴨(ツムラ本店さん 謹製)」


今回の趣旨は【チョイ早 忘年会】の「デモンストレーション」
も兼ねていましたので大阪の河内 松原の【ツムラ本店】さん
の【河内鴨】を本番さながらに【鴨せいろそば】にしました。


この【河内鴨】は旧知の仲の【河内鴨肉料理 田ぶち】の
「田渕 耕太」さんの お店で扱っておられるものを、先日
直接 大阪の松原市まで行ってきて購入してきたものです。


この【河内鴨】が もう・・・・


「美味し過ぎ!!!」


肉厚で濃厚な【鴨肉】の味わいは絶品でした。


特に「しゃぶしゃぶ」のように
お汁に くぐらせて「半生」で食すと


「美味し過ぎです!!!」


これは【チョイ早 忘年会】の
【目玉】になるカモね!!!


それに加えて皆さんから心のこもった【料理の
さし入れ】を たくさん頂き嬉しい限りでした。


CIMG0041.jpg
「ジャガイモの お焼き・生湯葉・里芋煮・
出し巻き玉子・ヒネポン・エイのヒレの煮物」


どれも これも素晴らしい「お酒の肴」です。
何気に「日本酒にマッチ」するものばかりです。


CIMG0042.jpg
「マナガツオのカマの焼き物」


プルンとしたゼラチン質が脂が のった証ですね。
上品で日本酒に合った肴ばかり もう本当に幸せでした。


CIMG0043.jpg
「出し巻き玉子」


とっても上手に作ってくれて嬉しいです。


ワタクシの大好きな「出し巻き玉子」が たくさん
食べれて もうホント!幸せ この上ない思いです。


気心の知れたメンバーで呑む
お酒の美味しさは格別です。


知らず知らずの内にワタクシの大好きな日本酒の
肴ばかりが卓上に集まって、何だか みんな旧知
の仲のように楽しい酒宴を築いて下さいました。


たまには こんな【ちっちゃな会】も いいですね。


いつまでも続く楽しい宴の席に幸せをイッパイ
感じた秋も深まる ある休日の ひと時でした。


さあ!もう11月に入りましたね。
今年も あとわずかになりました。


この調子で年末までノンストップで
突っ走って行きましょうね!!!!


そんな いいキッカケを作って下さいました参加者の
皆さんに心より感謝の念を お伝えさせて頂きます。


「本当に ありがとうございました!!!」


また一緒に楽しい ひと時を過ごしましょうね!!!


心より感謝を込めて


原酒店 原栄治


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写真は敬愛する地元 神戸の
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   塚本通7丁目4番12号
TEL:(078)577-0495
取扱銘柄:大黒正宗・東長・池月
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