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11月27日(土)「【大黒正宗】の しぼりたて新酒の きき酒に蔵元に行ってきました。」

CIMG0129.jpg
大黒正宗 高木杜氏さん(大黒正宗 蔵元にて)」


素晴らしい新酒の出来でした。


今日は【大黒正宗】の蔵元さんに新酒
の【初しぼり】に立ち合ってきました。


毎年 何年たっても この時は楽しみで
ワクワク ドキドキして たまりません。


朝から蔵元さんで【大黒正宗】「高木杜氏」さんの
立ち合いのもと新酒の利き酒を させて頂きました。


説明も ほどほどに まずは「垂れ口」から
お酒を注いで頂き利き酒をすることに・・・



「素晴らしい出来ですね。」



香りよく、含み香はソフトでありながらも新酒
特有の荒々しさも兼ねている。とても丁寧に造っ
た感のある繊細で優しく味ノリの いい新酒です。


その出来栄えの良さは【大黒正宗】「高木杜氏」
さんの顔の表情にも よく表れているように思い


(ホント 行って良かった・・・。)


と心から感じました。


この日は【大黒正宗】の新酒の【初しぼり】という
こともあり先輩の「山本酒店」さん「吉田酒店」さん
「日の出屋酒店」さんらもが来られていました。


利き酒も終わり食堂で「安福 節子」社長さん
「安福 啓子」専務さん営業の「池田」さん
などを交えて色々な お話に華が咲きました。


話をした内容は本当に たわいもない
何気ない お話が ほとんどでした。


(ホント 何気ない話・・・)


でも こうやって みんなで笑顔で話すのは
いつ以来だろう・・・って思いました。


(何だか昔みたい・・・)


よく こうやって集まって たわいもない話を
していたなって・・・何だか懐かしい思いが
込み上げてきて とても心に残りました。


「きっと上手くいく。」


お酒造りの環境も販売の環境も この調子で きっと
もっと良くなることを信じ蔵元さんを後にしました。


【大黒正宗】さん本当に今日は貴重な時間を
作って頂き本当に ありがとうございました。


今年の【大黒正宗】さんの
新酒は いい出来栄えですよ。


本当に心から「知って頂きたい。」
そんな お酒が出来上がりました。


あとは我々【特約店】が皆さん一人 一人に
しっかりと お伝えてしていく番ですね。


さあ!いよいよ【しぼりたて新酒】
の発売を迎えようとしています。


地元「神戸」に こんなにも素晴らしい
【誇り高き日本酒】が誕生しました。


その喜びを少しでも多くの方々
と分かち合いたいと思います。


皆さんと共に信じた道を歩んで行きたいと思います。
皆さん何とぞ よろしく お願い申し上げます。


心より


原酒店 原栄治


しぼりたて大黒正宗
1800mℓ 2415円(税込み)

12月中旬発売予定

予約受付しています。


年末年始の素晴らしい時を新酒の
輝きで彩って頂くことを祈ります。


心より


6件のコメント

[C2122] そうでないとね。

もしかしたら、こちらでは「はじめまして」かな?

店主自ら蔵に出向き、仕上がりを確かめる。

佳い酒が仕上がっていれば自信を持って客に勧められる。

素晴しいですね。

  • 2010-11-27
  • 投稿者 : Enterprise
  • URL
  • 編集

[C2123] ありがとうございます。

Enterpriseさん
コメントを頂き ありがとうございます。
多分こちらでは初めまして?かもしれませんね。

ご理解を頂き嬉しい限りです。

惚れ込んだ お酒は その出来を
見届けたいと思うのが心情です。

今年の【大黒正宗】は自信を
持って お勧め出来る お酒です。

共々に何とぞ よろしく お願い申し上げます。
また色々な お話を聞かせて下さいね。

心より

[C2124]

楽しみですねえ。
お話を聞いてますます期待が膨らんでいます。

職人さんの心意気をいただきたいと思います。
  • 2010-11-27
  • 投稿者 : ウリ坊
  • URL
  • 編集

[C2125] 楽しみですねぇ!!!

ウリ坊さん
いつもコメントを頂き ありがとうございます。
本日も お越し頂き ありがとうございます。

【しぼりたて大黒正宗】楽しみですね!!!

職人さんの心意気 感じ取って頂ければ幸いです。
良い お酒で良い年末年始を迎えたいですね。

また色々な お話を聞かせて下さいね。
いつも本当に ありがとうございます。
心より感謝を込めて

[C2126]

ご無沙汰しています。

しぼりたて、楽しみにしています。
  • 2010-11-30
  • 投稿者 : 一徹
  • URL
  • 編集

[C2127] こちらこそ ご無沙汰しています。

一徹さん
いつもコメントを頂き ありがとうございます。
お久しぶりです。お変わり ございませんか?

しぼりたて楽しみにして頂ければ幸いです。
また感想など聞かせて下さいね。

心より

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TEL:(078)577-0495
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営業時間:8:00~21:00
立ち呑み:17:00~21:00

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