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5月10日(火)【せんべい汁で大黒正宗を呑む会】の ご案内

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大黒正宗 十五大黒正宗梅乃樹紅天女


「日本を元気にしたい!」


そんな話を「調理師養成学校」に
お勤めの お客さんとしていました。


先の震災後 東日本は節電や自粛ムードの
ため飲食業が大不振だと仰っていました。


「東北の食材が東京・築地で溢れている。」


教え子さんの お店も、お付き
合いのある生産者の方も不振に
あえいでいると お伺いました。


日本全体が負のスパイラルに
入っているように感じます。


「それでは いけない!」


それであれば ここ神戸から「調理師養成学校」の方と
お付き合いのある「生産者の方」から【東北の食材】を
調達させて頂き みんなで調理して!みんなで食べて!
みんなで笑顔になろう!ということをやってみよう!!


という話になりました。


神戸の震災の時には東北の方から沢山の
ご支援を受けたことを お伺いしました。


今度はワタクシ達が返す番です!


東北の生産者の方と連絡を取って頂くにつけ
そのことを喜んで頂いていることを お伺いし
様々な方から色々な食材を調達して頂けました。


と いうことで!


久しぶりのイベントを行います!!


概要は以下の通りです。


せんべい汁大黒正宗を呑む会】
場所:原酒店
日時:5月15日(日)
時間:【調理】お昼12時~お昼2時
  :【呑み会】お昼2時~夕方5時
会費:2000円(税込み)
出物:せんべい汁
お酒:大黒正宗 十五 大黒正宗 梅乃樹 紅天女   
料理:任意で持ち寄り(お気持ちで結構です。)

※持ち寄り料理は任意ですので
持って来られなくても結構です。


参加者多数のため参加申し込みは
【締め切り】させて頂きました。


この度は東東北「青森県 岩手県」辺りの郷土料理
せんべい汁】を みんなで調理したいと思います。


せんべい汁】は200年ほど前から東北で
食べ継がれてきた「郷土料理」だそうです。


肉や野菜 キノコなどで出汁をとった 鍋に
南部せんべい」を割って入れる料理です。


今回は宮城の「スーパーゴールデンポーク」と
いう【豚肉】を生産者の方から直接送って頂き


同 宮城から「しいたけ・なめこ・まいたけ」や
「大根・ 小松菜・山菜」を直接 送って頂きます。


正直、このような素晴らしい食材を送って
頂くことが出来るのは「調理師養成学校」の
皆さんの信用があってのことだと思います。


生産者の方と より強く つながることが出来れば
より力強い【支援の和】が広がることと思います。


東北 宮城の【食材】と関西 神戸の【大黒正宗】が
渾然一体となって『日本を元気にする原動力』に
なればいいなぁ という願いを込めて行ないます。


「さあ!みんなで盛り上がりましょうね!!!」


皆さん何とぞ よろしく お願い申し上げます。


盛会になることを祈って


心より


原酒店 原栄治


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TEL:(078)577-0495
取扱銘柄:大黒正宗・東長・池月
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