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9月22日(木)【燗酒の季節】が やって来ましたね。

CIMG0336.jpg
「燗酒の道具」


「暑さ寒さも彼岸まで」


と昔より言われますように「お彼岸」を
境に少しずつ涼しくなって来ましたね。


涼しくなってきますと そろそろ
【燗酒】が恋しくなってきます。


うちの店の「立ち呑み部」でも【燗酒の道具】を
出して来て「湯煎の燗酒」を提供させて頂きます。


涼しくなってきますと不思議と お酒
の旨味・甘みが感じやすくなります。


それによって【燗酒】の旨味が
広がってくるように感じます。


【燗酒の美味しさ】は【おもてなしの心】だと
先日の うちの店の会で しみじみと感じました。


決して[定石]は ありません。もちろんのこと
ある程度の方法は あります。何度も何度も試し
てみて好みの温度に近づける この ひと手間が
【燗酒の美味しさ】を引き立てると思います。


うちの店で【燗酒の仕方】を
毎日お伝えさせて頂いています。


もし ご興味がございましたら
気軽に お声を掛けて下さいね。


さあ!秋が来ましたね!!


素晴らしい秋になることを祈ります。


心より


原酒店 原栄治


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写真は敬愛する地元 神戸の
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のプロレスラーの方々と私です。


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住所:兵庫県神戸市兵庫区
   塚本通7丁目4番12号
TEL:(078)577-0495
取扱銘柄:大黒正宗・東長・池月
定休日:日曜日
営業時間:8:00~21:00
立ち呑み:17:00~21:00

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