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8月31日(金)燗酒を楽しもう♪


燗酒道具」


8月も最終日と言えど まだまだ暑い日が続きます。
皆さん体調など崩しておられはいませんでしょうか?


そんな まだまだ暑い季節に「燗酒」の お話です。


先月、7月の初めに「夏の燗酒
というブログ記事を書きました。


7月4日(水)「夏の燗酒」
http://harasaketen.blog56.fc2.com/blog-entry-2368.html


冷たいモノを摂取しがちな夏は胃腸を痛める
ので「燗酒」を飲むことで胃腸の働きを良く
して健康な夏を過ごそうといった内容でした。


その後、先輩の酒屋さん「濱田屋」さんの
イベントで夏に燗酒を飲む食事会に寄せて
頂いたところ大変「燗酒」が好評でした。


7月9日(月)【初夏の燗酒を楽しむ会】の お手伝いに行ってきました。
http://harasaketen.blog56.fc2.com/blog-entry-2373.html


そちらのイベントに出て感じたのですが、「燗酒」は
胃腸への吸収が早いとかカラダに優しいとかいうこと
よりも、まず『燗酒が美味しい……」という反響が
多いことに驚き、嬉しい思いをさせて頂きました。


日本酒は「燗酒」にすることで
旨味や甘みを感じやすくなり味が
まろやかになると言われています。


これから夏から秋にかけての季節、徐々に気温が下がって
いき食べモノの味わいも成熟してくる季節は、料理との相性
の幅が広がる「燗酒」を楽しんで頂ければ幸いと存じます。


季節 季節の味わいを楽しんで頂ければ幸いです。


色々な日本酒の魅力に触れてみて下さいね。


心より


原酒店 原栄治


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写真は敬愛する地元 神戸の
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住所:兵庫県神戸市兵庫区
   塚本通7丁目4番12号
TEL:(078)577-0495
取扱銘柄:大黒正宗・東長・池月
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営業時間:8:00~21:00
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