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10月30日(火)日曜日は【酒商 熊澤】さんに行ってきました。


酒商 熊澤さん」


先日の日曜日は「プロレス」を見終わった
後に【酒商 熊澤】さんに行ってきました。


前回 お伺いしたのは9月30日という
ことで ちょうど1ヶ月ぶりになります。


前回も【ドラゴンゲート】の
「プロレス」観戦後でしたね!


何だか習慣的に足が伸びています。


前回はワインからでしたので今回は
「クラフトビール」から頂くことに


CIMG1742.jpg
箕面ビール W-IPA」


久々に飲む「箕面ビール」いいですね♪


ホップの苦味が しっかりと、アクセントの効いた
「ダブル インディア ペールエール」♪起伏のある
味わい深い素晴らしい完成度の高いビールです♪


お酒の肴は


CIMG1743.jpg
「和風ポテトサラダ」


しっかりとした食感の「ポテトサラダ」♪
味があってビールに合って いい感じです♪


2杯目は最近 取り組んでおられる日本酒


CIMG1746.jpg
正雪(しょうせつ)純米吟醸と生プルーン」


静岡の銘酒「正雪」(しょうせつ)を
生プルーンに合わせて下さいました♪


不思議と生プルーンの甘さと繊細な
味わいの「正雪」純米吟醸が織り成す
キレイなマッチングになりました♪


楽しいね♪


CIMG1747.jpg
開運


お隣の方とシェアさせて頂いた
静岡銘酒「開運」も頂きました♪


繊細ながら味があって いい感じです♪


その後、久しぶりに お会いする方々と
お話に夢中になっていますと、燗酒を
ゆっくり まったり呑みたくなります♪


CIMG1749.jpg
「國乃長 特別純米 五百万石 燗 & ゴーヤの梅肉和え」


以前は「燗酒」は徳利を湯煎の容器に入れて
お客さんが自ら温度計を計って楽しんだの
ですが、今回は店主さん自ら温度を計って
出してくれるスタイルに変わっていました。


これが もう熟成系の お酒を燗にする
にはベストの温度で出してくれました♪


色々と挑戦しておられますね!


お酒の肴の「ゴーヤの梅肉和え」も
梅肉の酸味のアクセントが日本酒の味を
甘く引き立ててくれて素敵な味わいです♪


いいですね♪


この日は日曜日で夜も遅いのにも
関わらず人で人でイッパイでした。


凄いですね!!


やっぱり毎回 行く度に刺激を受けますね!!


先日は素敵な ひと時を ありがとうございます。


本当に楽しい ひと時でした。


心も体もリフレッシュすることが出来ました♪


すべての皆さんに感謝をいたします。


心より


原酒店 原栄治


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住所:兵庫県神戸市兵庫区
   塚本通7丁目4番12号
TEL:(078)577-0495
取扱銘柄:大黒正宗・東長・池月
定休日:日曜日
営業時間:8:00~21:00
立ち呑み:17:00~21:00

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