「季節の味 さと」さんに行く。

昨日、仕事を終え甲南山手の「季節の味　さと」さん
にお酒とお食事を頂きに行きました。

経緯は先日行われた「大黒正宗ファンの集い」において
お客さんの料理を作って頂いた「さと」さんに行って
『私たちスタッフは料理が食べれなかったので
皆さんが食べた料理を食べたいな〜！』というのがひとつ。

もうひとつは、心を込めて「ファンの集い」の
お食事を作って下さったことにたいするお礼を
したいな！と思ったことが食べに行った理由です。
（こっちの方は口実か・・・。）

そういった経緯を
先輩の酒屋さん「ヴァンダンジュ」の「青野」さんに
相談したところ快く受け入れて下さった次第です。

「さと」さんのご主人「小川」さんと
「ヴァンダンジュ」の「青野」さんは
昔からの仲ということもありお互いの
信頼関係は強いものを持っておられます。

料理にもお酒にも心を尽くした趣があり、
出して頂いた料理においても決して派手さは
ないのですが、『心ばかりのご馳走』を
堪能することが出来ました。

これも信頼関係が産み出す業ではないかと
大変その心配りに嬉しく思いました。

意外と料理にもお酒にも気配りの出来るお店
というのがあるようでないものなんですね。

その後も終電ギリギリまでお話しを一緒にして下さり
本当に贅沢ないい時間をすごさせて頂きました。

「小川」さん「青野」さん
楽しいひとときをありがとうございました。

抽象的な表現ですいません。
表現力がとぼしいもので・・・。



「幸せな一日だった・・・。」