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5月2日(木)「江戸幸のトルネードホッピー」


ホッピーさんからの お便り」
江戸幸のトルネードホッピー


明日から【ゴールデンウィーク】4連休
なんて方も多いのではないでしょうか?


皆さん【ゴールデンウィーク】を楽しみましょうね♪


さて今日【ホッピー】さんから いつも
贈って頂いている お便りが届きました。


表紙を見てビックリしました!先日、十数年ぶりに再会
しました大阪の【江戸幸】さんの記事が載っていました。


記事の内容は以下の通りです。


【名店に こだわりのホッピー。(4)】
ホッピーは どこで飲んでも同じ、ではない。
誰の手で作られたホッピーを飲むかを、選ぶ楽しみがある。
そして、美味しいホッピーが飲める店は、
当然のことに料理も美味しい。
そんなホッピーの名店を毎月ご紹介します。


江戸幸のトルネードホッピー」
大阪にあって、3冷ホッピーが飲める江戸幸。大将が作ってくれるのがトルネードホッピーだ。冷たい焼酎をジョッキの星2つまで入れ、ホッピーをグルグル回しながら注ぐ。勢いがありながら、立つ泡は きわめて細かい。出来上がると大将の指がピンと立つ。渦を作るように注ぐから、トルネード。他に、ドバッと注ぐからドバイというのもある。このホッピーが江戸幸の味だ。


江戸幸
大阪府大阪市中央区平野町3ー1ー7大阪セントラルビル
電話:06−6222−0857
営業時間:11:30〜13:15/
    :17:30〜22:00(土日祝定休)


先日うちの店に【江戸幸】さん御一行様が
お越し頂いた時に目の前で注いで頂いたのが
あの伝説の「トルネードホッピー」なんです。


CIMG2229.jpg
「江戸幸・山口さんの伝説のホッピー注ぎ」


そんな伝説のホッピーに触れたあとスグに
この記事を見れるとは嬉しさ倍増です!!!


【ホッピー】さん いつも本当に ありがとうございます!!!


うちの店も精進して、皆さんに広く愛される
お店になれるよう歩んで行きたいと思います。


これからも【ホッピー】さん共々に
何とぞ よろしく お願い申し上げます。


心より


原酒店 原栄治


CIMG2300.jpg
「ホッピーさんから贈って頂いた お便り」


こころを、ととのえて。


忙しいは、心をなくすって書くんだね。

足元が見えなくなったら

立ち止まって、たしかめよう。

何が大切か

もう一度、心に聞こう。


いつも心に残る文章を贈って頂いたいます。


本当に ありがたい限りです。


こころを、ととのえて。


そうですね♪


心より感謝です♪


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TEL:(078)577-0495
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営業時間:8:00~21:00
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