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かんたん甘酒

甘酒
「甘酒」

昨日「甘酒」の作り方のお話しをしていて
また「はた!」と感じることがあった。

『甘酒を作ることってめちゃ簡単だ!!』

と・・・。

本当に簡単なので紹介させて頂くと
まずは「水」500mlを鍋で沸騰させて
その中に「酒粕」100g と「砂糖」50g を入れて
かきまぜて液状にすれば出来上がり!!!
(好みでしょうがのしぼり汁を入れてみることも)

まるで『インスタントコーヒー』並みである。
またこれが意外に上手に出来ちゃうもんだから
つくった人は本当に『鼻高々』なんですね。

皆さんもしよろしければ一緒に
「かんたん甘酒」を作ってみませんか?

原酒店にて「かんたん甘酒」作り体験をやってます。

甘酒に掛かる費用は作る量によりますが、
基本的には『ウン十円』で出来ます。
皆さん一度試してみて下さいね。

『みんなで楽しみましょう!!!』


追伸
昨日所用の間に【神戸ルミナリエ】を見に行ってきました。
「昨年よりもキレイだな!」というのが第一印象かな。
明かりの美しさに心があらわれてくるようでした。

8月に亡くなった金沢の大先輩の鎮魂を祈り
運転中 車の中でそっと心で手を合わせ
『がんばりますね。』と誓いました。

『がんばるぞ!!!』

明日、日曜日も原酒店は開いています。
『心よりご来店 お待ちしております。押忍!』

※『押忍!』=『オス!』

2件のコメント

[C472]

本日出張の為東京より帰ってきました。やっぱり酒は、地元の酒が1番です、昨日は新橋の居酒屋で日本酒を浴びてきましたが肴と人の会話が仕事一辺倒で弾まず人の悪口で何が面白いんでしょうか?酒の味も分からずしょ~もなぁ~の世界でした。やっぱりうまい酒と話の分かる人の集まりと賢い店主の原酒店が1番と思うのは私だけでしょうか? ところで甘酒の件ですが私は生姜の変わりにポッカレモンを数的たらすと味わい深く(甘さがほのかに抑えられ調度大人の甘酒になるように感じますよ!明日はカレイ&いい蛸釣りに行ってきます。
  • 2006-12-09
  • 投稿者 : 釣りキチ武チャン
  • URL
  • 編集

[C473] いつもありがとうございます。

釣りキチ武チャンさんへ
そうですね。意外と知られていないことですが、
お酒を美味しく飲むには「いい人」「いい酒」「いい肴」
が必要ではないかと思っていたので意見が合いますね。
甘酒にポッカレモンですか、
サッパリした味を好む人にはいいかもしれませんね。
いつもありがとうございます。
風邪が流行っています。気を付けて下さいね。

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写真は敬愛する地元 神戸の
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住所:兵庫県神戸市兵庫区
   塚本通7丁目4番12号
TEL:(078)577-0495
取扱銘柄:大黒正宗・東長・池月
定休日:日曜日
営業時間:8:00~21:00
立ち呑み:17:00~21:00

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