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1月20日(月)昨日は【宝寿し】さんに初訪問しました♪

CIMG3027.jpg
宝寿しさん」


昨日は美味しい お寿司を心ゆくまで堪能しました♪


昨日は【大黒正宗ファンの集い】に お越しを頂いた
新開地の【宝寿し】さんに初訪問をいたしました♪


昨年末は うちの店に大将も女将さんも お越しを頂いて
いましたので ぜひ一度 訪問をしてみたかったのです。


夕方4時に皆さんと待ち合わせをしていました
ので、早速 お店に入ってみますと大満員です!


挨拶も そこそこに まずは お通しを出してもらいました♪


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「お通し」


白身の魚の お造りに肝が入って
ポン酢との相性もバッチリです♪


素晴らしいですね♪


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「フグひれ酒」


フグひれ酒を頂きました♪


熱くて香ばしく お酒っぽい味わいがありました♪


いい感じです♪


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「お造り盛り合わせ」


ヒラメ・マグロ・焼き あなご・赤貝・車えび


どれも味わいがあって お酒がススミます♪


CIMG3031.jpg
「お造り盛り合わせ」


ハリイカ・ウニ・車えび


ドンドン出して頂きます♪


恍惚となる美味しさです♪


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日本酒(多分、白鶴)」


燗酒にシフトチェンジです♪


飾らない美味しさが いい感じです♪


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「お造り盛り合わせ」


〆鯖・カンパチ?


〆鯖はバランスがよく美味しいです♪


多分カンパチだと思うのですが いかっていて美味しい♪


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「白子」


白子を茹でて出してもらいました♪


何も付けずに素材本来の味わいを楽しむ♪


コッテリして いいですね♪


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「サバずし」


サバの脂の のりがよく美味しい♪


これは最高です♪


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「茶碗蒸し」


カキが入った茶碗蒸しです♪


もちろん美味しいです♪


CIMG3041.jpg
日本酒瀧鯉)」


日本酒を「瀧鯉」さんと
小鼓」さんを頂きました♪


味わいが起伏があって いい感じです♪


CIMG3042.jpg
「蒸しあなごの握り」


ふっくらとした蒸しあなごの握り美味です♪


言葉がありません♪


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「みる貝の握り」


味があってシャッキリして美味です♪


贅沢な味わいです♪


CIMG3044.jpg
宝寿しさん自家製アイス」


宝寿しさんの自家製アイスで〆です♪


本当に心ゆくまで お寿司を堪能させて頂きました♪


大将・女将さん共に色々な お話で盛り上がり
こんなに楽しんでいいのかな?って言うぐらい
心ゆくまで贅沢なまでに楽しませて頂きました♪


ご一緒して頂いた皆さん並びに【宝寿し】さん
大将・女将さん本当に ありがとうございます!


素晴らしい出会いに心より感謝をいたします


原酒店 原栄治


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写真は敬愛する地元 神戸の
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住所:兵庫県神戸市兵庫区
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TEL:(078)577-0495
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営業時間:8:00~21:00
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