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3月28日(月)昨晩は【酒商 熊澤】さんに行ってきました♪


酒商 熊澤さん」


新たな旅立ちの時です。


昨晩は元町の【酒商 熊澤】さんに行ってきました。


店主の「aiko」さんが この3月
イッパイで お店を辞められるとの
ことで会いに行ってきました。


新たなステップを踏み出されるそうです。


お店を初めて4年が経ったところ。


うちの店に来て下さって お店をしようか
どうか言っていたのが5年ぐらい前の話。


あれよ あれよと言うままに突っ走って行かれて、
お店を後任に託し新たな展開に入るのだと言う。


本当に凄いです。


話が長くなりました……


本当なら これで終わろうかと思ったの
ですが、辞める前でも まだまだ攻めて
いたので ここに記すことにします。


CIMG5334.jpg
銀海 純米吟醸生酒 寺田


しっかりとした味わいの純米原酒かな?
酸がありキレ良く、吟醸っぽさもあります。


いいね♪


CIMG5333.jpg
「レバーペースト」


ワインにも日本酒にも合う
パンにのせたレバーペースト。


クセなく いい感じです♪


CIMG5335.jpg
蒼空 純米吟醸 山田錦


開店当初より看板酒にしていた
蒼空」を初めて飲みます。


やわらかく、やさしい、
透明感のある味わいです♪


いいね♪


CIMG5336.jpg
「厚揚げ おろしポン酢」


肉厚な厚揚げを湯がいて
おろしポン酢で食べます。


たっぷり食べ応えがあって いいね♪


そんな こんなで この日も時間は
あっという間に過ぎ行きました。


いつも本当に ありがとうございます。


心より感謝をいたします。


店主「aiko」さん 新天地での
ご活躍を楽しみにしています。


新たな旅立ちに幸多からんことを祈ります


心より


原酒店 原栄治


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住所:兵庫県神戸市兵庫区
   塚本通7丁目4番12号
TEL:(078)577-0495
取扱銘柄:大黒正宗・東長・池月
定休日:日曜日
営業時間:8:00~21:00
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