原酒店日記

「元祖ぎょうざ苑」


一昨日「摩訶不思議 御縁巡り」の後 南京町の
【元祖ぎょうざ苑】さんに行ってきました♪


とい言いますのは先日お客さまの同僚さんが
高校野球の「作新学院」の卒業生で甲子園に
応援に行った後にオススメの お店を紹介して
欲しいということで神戸らしい お店をということ
で【元祖ぎょうざ苑】さんを ご紹介したのです。


しかし……


ワタクシ【元祖ぎょうざ苑】さんに
行ったことがありませんでした……。


ということで食べに行きました♪


入店後すぐに


「餃子は時間が掛かりますよ。」


ということでしたので瓶ビールと焼豚を頂くことに。



「瓶ビールと焼豚」


価格もリーズナブルで餃子が待てない
人のためのメニューといった感じです。


脂も しっかりあって美味しいですよ♪


いいね♪


その後ほどなく待ちまして餃子が出てきました♪



「焼き餃子と瓶ビール」


何と注文を聞いてから皮と
餡を合わせて作ります！！


え〜！！こんなことしていたら
作るのに時間かかりまくるがな！


引っ切りなしに追加注文が掛かって
引っ切りなしに餃子を作るのです。


ビックリ仰天です！！！


しかも大量の注文を受けるのに
焼きムラが ほとんどありません！


お見事！！！


焼き餃子はメニューの文言からすると肉っぽい
味わいかと思いましたがバランスの良い味わい♪


軽く美味しく頂けます♪♪♪


次は水餃子を頼むことに♪



「水餃子と瓶ビール」


もっちりとした皮と あっさりした
餡が ちょうど良い味わいです♪


もちろん水餃子も注文が
掛かってから作ります♪


敬服いたします♪


瓶ビールを追加注文したので お料理が足ら
なくなりましたので追加注文をすることに。



「瓶ビールとジャージャー菜」


キャベツを軽く湯がいて肉味噌を
掛けた簡単 お手軽メニューです♪


お値段も手頃で餃子を待ちたくなければ
このジャージャー菜で充二分にOKです♪


ごちそうさまでした♪


美味しかったです♪


正直、注文を受けてから餃子を作ります
ので待つのが嫌な方には不向きな お店
かもしれませんが、何人かで お食事を
楽しむのであれば良い お店だと思います。


ひとまず良い お店を紹介出来
ましたのでホッとしました♪


人に何かを紹介するのは本当に大変な
ことだと痛感した夏の日のことでした。


心より感謝です。


原酒店　原栄治