４／７ ラーメン みなとや

　

今日は久しくご無沙汰の
「ラーメン　みなとや」さんに行った。

この店に行く目的は２つある。

(1)ラーメンを食べに行くこと。
(2)店主と話しをすること。

である。

今日はどちらかと言うと(2)が多かった。

このお店の店主「黒瀬」さんはホテルでの料理人を経たのち、
カメラマンの仕事をされていたことがあるのだと言う。

じつはこの記事の写真は「黒瀬」さんに撮って頂いたものだ。
（通りで少し違ったと思ったでしょ・・・。）

写真を撮ることは、その被写体をどうとらえたいか、
その写し手の思いがよく表れると言う・・。

写真は自分の伝えたいことを表現する
ある意味、記事と同じだと言う・・・。

目線を変えるといろいろなことが見えてくるように思います。
なるほど、今日も面白い話を聞いた。
それでは。


あ、そう、そう。
ここはラーメン屋さんであった。
ラーメンのことを書くのを忘れるところだった・・・。

ラーメンの味は、ラーメン通に任せるとして・・・。
新作「塩つけ麺」は遊び心があふれていて、
私は好きなラーメンです。

営業時間が長くなったので一度行ってみてはいかが・・・。
おすすめのお店です。

ラーメンみなとや
住所：兵庫県神戸市兵庫区西出町２７
営業時間：昼１２時〜１４時・夜１８時〜２時
定休日：日曜・祝日
（上記以外でもスープ切れで閉店もあります。）