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9月9日(土)【雪彦山 本醸造】を燗にして楽しむ♪

雪彦山 本醸造


秋なすの美味しい季節になりました♪
季節は確実に秋に向かっていますね♪


さて、これからの季節に
向けて【雪彦山 本醸造】の
燗酒の楽しみ方を記します。


このところ【雪彦山 本醸造】は熟成味が
とても強く向きな酒質になっていました。


それではにしてみましょう、ということで、
うちの店の やり方ですがの仕方を記します。


湯煎で通常のの温度よりも2度 高く温めます。
この お酒で言いますと56度まで温めます。
そして48度まで冷まして出来上がりです。


温度を上げることによって旨味と甘味の上がって
くることで、熟成味とのバランスが取れ、重厚な
えも言えぬ燗酒の旨味を楽しんで頂ければ幸いです。


ぜひ一度ご賞味下さいませ。


素敵な出会いになりますことを祈ります♪


心より


原酒店 原栄治


雪彦山 本醸造
1800mℓ 2268円(税込)
 720mℓ 1069円(税込)


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住所:兵庫県神戸市兵庫区
   塚本通7丁目4番12号
TEL:(078)577-0495
取扱銘柄:大黒正宗・東長・池月
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営業時間:8:00~21:00
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