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9月19日(火)【大黒正宗ファンの集い】の燗の番に向けて【大黒正宗 純米原酒】の燗を仕方を お知らせいたします。

大黒正宗 純米原酒・燗」


台風も去り秋風が吹きました♪
いよいよ日本酒の季節到来ですね♪


さて先日お伝えいたしました【大黒正宗ファンの集い】に
おきましてワタクシが【燗の番】をすることになりました
ので【大黒正宗】の全銘柄を燗にして出そうと思います。


この度は【純米原酒】の燗の仕方を記します。


ほどよく熟成したこのお酒は普段よりも
2℃熱めの54℃まで温めて そのあと
48℃まで冷まして出来上がりです。


熟成した旨味が温めることによって厚みの
ある味わいになりバランスの良い重厚な
味わいを楽しんで頂ければと思います。


気持ち少し55℃寄りの上目の
温度まで上げるのがコツです。


会場でも提供する予定です。


皆さん楽しみにして下さいませ♪


素敵な出会いになりますことを祈ります♪


心より


原酒店 原栄治


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写真は敬愛する地元 神戸の
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のプロレスラーの方々と私です。


原酒店

住所:兵庫県神戸市兵庫区
   塚本通7丁目4番12号
TEL:(078)577-0495
取扱銘柄:大黒正宗・東長・池月
定休日:日曜日
営業時間:8:00~21:00
立ち呑み:17:00~21:00

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