７月２１日（土） 「ちょっと 工夫で この うまさ」 「生ビール 上達 講座やります。」

「特に画像がないので前座のそば打ちの道具」

え〜・・・。むし暑いですね・・・。

本格的な夏が待ち遠しい今日この頃
皆さんいかがお過ごしですか？

今日は先日お伝えさせて頂きました「ピースフェスティバル」
に おきまして販売させて頂く「生ビール」をもっと本格的に
上手に注ぐ方法を皆さんに知って頂きたいということから
「生ビール 上達 講座」というものを開設しました。

一応まだ未定ですが 昨年度も行いました近所の夏祭り
通称「生ビール祭」も例年の予定では８月５日（日）
ぐらいにしてもおかしくはありませんのでそれも兼ねて
「生ビール 上達 講座」をさせて頂きたいと思います。

【ちょっと工夫で この うまさ・生ビール 上達 講座】
日　時：７月２９日（日）
時　間：お昼３時〜夜７時くらいまで
内　容：生ビールの注ぎ方をマスターすること。
出し物：生ビール・更級そば（前座）
費　用：１０００円（税込み）

「ちょっと 工夫で このうまさ」というフレーズは
日本料理の「神田川 俊郎」先生の言葉を拝借している。

そのあとに「料理は心や。」と付ければ
そのまんまパクリになるので抜粋させて頂きました。

本番の「ピースフェスティバル」では入場料１５００円
という高いハードルを乗り越えるには今回のような
「ちょっと工夫」が必要になってくると思います。

「その心が伝わればいいですね。」

あと「生ビール祭」も もしあれば
良いように活かしていきたいですね。

最後に「生ビール」だけでは寂しいので
私が「前座」で「更級そば」を打たせて頂きます。

【更級（さらしな）そば】
そばの実の芯の部分の粉で打つそばで 色の白いおそばです。

まぁ、いつものように文が長くなりましたが・・・。

皆さん この むし暑さを吹きとばす勢いで ご参加下さいね。
お待ちしています。

それでは