７月２８日（土） 「いよいよ明日は 生ビール 上達 講座」 「皆さん来て下さいね！！」

「前座で私が打つそばを打つ道具」

いよいよ明日 ７月２９日（日）生ビールの注ぎ方を知る
「生ビール 上達 講座」を開催します。概要は以下の通り

【ちょっと工夫で このうまさ 生ビール 上達 講座】
日　時：７月２９日（日）
時　間：お昼３時〜夜７時くらいまで
内　容：生ビールの注ぎ方をマスターすること。
出し物：生ビール・更級そば（前座）
費　用：１０００円（税込み）

以前にもお伝えさせて頂いた通り
「生ビール祭り」及び「ピースフェスティバル」など
普段 生ビールを注いだことのない方が生ビールを注ぐ
時に本当のプロの技を修得し活かして頂こうというの
が 今回のイベントの「一番の眼目」であります。

また そんな機会は なくても個人的に興味のある方
ないしは 楽しくお酒を飲みたい方も 大歓迎です。

ちなみに今回は前座として私が「さらしなそば」
を打つことに チャレンジしてみたいと思います。

ちなみに「さらしなそば」とは一般的にそばの実の
中心部分の白い部分の そば粉で打つそばのことで、
繊細で淡いそばの旨味を 楽しむことが出来ますが、

反面そばが まとまりにくく難しい技術がいる
そばの打ち方を要するものでございます。

皆さんが「生ビール注ぎ」にチャレンジするなら 私も
「そば」で新境地にチャレンジしてみたいと思いまして
今回「さらしなそば」を打ってみることに決めました。

『さぁ！ 皆さん 熱い夏を満喫しましょうね！！』
『生ビール 上達 講座に レッツ チャレンジ！！』


皆さんのお越しを心より楽しみにしています。