１１月８日（木） 「ひとりの お客さんの ありがたさ」

日本酒「東長（あずまちょう）」

うちの お店で取り扱わせて頂いています お酒は、
どの お酒も「知る人ぞ知る」銘柄と申しましょうか
あまり認知されている人が少ない銘柄が多いです。

それだけに蔵元さんの考え方を知り、惚れ込んで
取り扱った銘柄なのですが、なかなか店に並べても
買って頂けることには なりませんでした。

特に うちの取り扱いの銘柄の中でも佐賀県の「東長」さんと
お取り引きをしたときは、ホント なかなか意気込みとは裏腹
に買って頂くことが出来なかったことを思い出します。

うちの店では「立ち呑み部」と称して父親の酒屋開業以来
ずっと途絶えず「立ち呑み」を行っておりまして、まぁ
「町のサロン」と言いましょうか「近所の井戸端会議場」
と言いましょうか毎日 にぎやかなのですが、その立ち呑み
のスペースのところで毎日毎日「東長」を呑んで下さる方
が おられまして歳の頃なら６０代なかばの近所で働いて
いる おじさんなのですが いつも２人で来られて「東長」
を３合呑んで下さるのです。もうかれこれ１年ぐらいかな。

お酒の話はしないのですが毎日楽しみにして来て下さる。
そして いつも呑むお酒は「東長」それも「燗酒」のみ。

この「ひとり」と言いますか「ひと組（２人）」なのですが、
「ひとり」のお客さんが呑んで頂けることが本当にありがたい
ことなんですね。この思いは絶えず私の中にあります。

なかなか知って頂くこともままならなかった
銘柄を今では指名して呑んで頂くことが出来る幸せ。

この基本を これからも決して
忘れないようにしていきたいと思います。

皆さん「ひとりひとり」のおかげ
さまで うちのお店は成り立っています。

これからも そんな小さな町の酒屋ですが
これからも何とぞよろしくお願いいたします。