Entries

1月30日(水)「大黒正宗の新酒の きき酒に行く。」

P2021221.jpg
大黒正宗 酒蔵前」

大黒正宗の新酒が出来上がったとの
ことで「大黒正宗」酒蔵に行ってきました。

今回仕込んだ お酒は「しぼりたて」として発売するもの
ではなくレギュラーの商品として発売するものであります。

そのために「きき酒」をする時には その後
の熟成も ふまえて味わなければなりません。

お昼2時から「きき酒」を行うということで大急ぎで蔵に
向かうと新しく特約店になられた「きりもと酒店」さんも
来られていました。

もう さっそく蔵に入らせて頂き「きき酒」をします。
今回は蔵人の「井上」さんに指南して頂きました。

熟成にかなりの期待を伺わせる出来に「井上」さん
の顔も心なしか嬉しそうな面持ちを受けました。

「いいねぇ~。」

そんな言葉が出てくるくらい良い出来栄えでした。

そんな新酒の出来にホクホク顔の「井上」さんに これからの
大黒正宗」の将来像を蔵人の立場から色々聞いてみました。

なかなか こんな機会は取り引き店としましても聞けないもの
です。長く蔵元さんと付き合っている間に少しずつ こんな
信頼関係が出来たかと思うと本当に ありがたい限りでした。

蔵元さんと付き合っていくということは様々なこと
を話し合っていかなければなりません。それも何年も
何年も掛かって少しずつ少しずつ お客さん皆さんと
ともに1歩1歩 歩んで行かなければなりません。

登り坂・下り坂・急な坂・なだらかな坂
晴れの日も 雨の日も 曇りの日も・・・。

蔵と一緒に歩んで行くことの
嬉しさを感じた蔵訪問でした。

「蔵元」さん先輩方「酒屋」の皆さん そして いつも
ご愛飲を頂いています「お客さん」皆さん、どうか
これからも「大黒正宗」を よろしく お願いいたします。

心より


原酒店 原栄治


2件のコメント

[C1050] うまそ~う!

大黒正宗の新酒の きき酒に行きはったのですね!さぞかしおいしそうです!
広島の大黒はすでに無くなり明日夜に原酒店に飲みに行く予定です。よろしく。
  • 2008-01-31
  • 投稿者 : 節分の’おに’より?
  • URL
  • 編集

[C1051] 「鬼」役を受けて頂き ありがとうございます。

釣りきちたけやんこと「おに」さん
いつもコメントを頂き ありがとうございます。
今日お越しに なられることを楽しみにしています。
っていうか土曜日に来られるのですか?
どちらでも結構ですので お待ちしています。
日曜日の「新年会(節分)」は鬼役よろしく お願い
いたします。どんな「鬼」になるか大変期待しています。
さぞかし素晴らしい「鬼」を演じて下さることでしょうね。
日曜日が楽しみです。
心より感謝を込めて

コメントの投稿

新規

投稿した内容は管理者にだけ閲覧出来ます

0件のトラックバック

トラックバックURL
http://harasaketen.blog56.fc2.com/tb.php/735-94a1ef74
この記事に対してトラックバックを送信する(FC2ブログユーザー)

Appendix

Monthly Archives

Profile

原栄治

写真は敬愛する地元 神戸の
プロレス団体「ドラゴンゲート」
のプロレスラーの方々と私です。


原酒店

住所:兵庫県神戸市兵庫区
   塚本通7丁目4番12号
TEL:(078)577-0495
取扱銘柄:大黒正宗・東長・池月
定休日:日曜日
営業時間:8:00~21:00
立ち呑み:17:00~21:00

Extra

カレンダー(月別)

06 ≪│2019/07│≫ 08
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -

FC2カウンター

月別アーカイブ

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

プロフィール

日本酒とそばをこよなく好み、 趣味でそばを打つことが好きな お酒のお店の店主です。

原栄治

Author:原栄治
写真は敬愛する地元 神戸の
プロレス団体「ドラゴンゲート」
のプロレスラーの方々と私です。


原酒店

住所:兵庫県神戸市兵庫区
   塚本通7丁目4番12号
TEL:(078)577-0495
取扱銘柄:大黒正宗・東長・池月
定休日:日曜日
営業時間:8:00~21:00
立ち呑み:17:00~21:00

最近の記事

FC2ブログランキング

FC2ブログランキング

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ開始から何日経った?