２月２１日（木）日本酒「池月」醸造元 「鳥屋酒造」さんから「大吟醸酒粕」を頂く。

「池月 醸造元 鳥屋酒造さんから頂いた 池月 大吟醸 酒粕」

石川県の能登半島にある蔵元さん「鳥屋酒造」
さん より「池月 大吟醸 酒粕」を頂きました。

お礼の ご連絡をさせて頂いたところ「川合」社長さんが電話
に出られて さも当然かのような お話と ご挨拶を頂きました。

本当に飾らない優しい性格の「池月」さん
らしい受け答えで何だか嬉しくなりました。

「能登は優しや土までも」

と言われる通り 蔵元さんの性格も
どことなく大らかで優しい人柄を感じます。

「池月」の酒には そんな飾らない優しい味が詰まっています。
やっぱり一番知って欲しいのは その蔵の味かも知れませんね。

３月初旬には「池月」の吟醸あらばしりも発売
されるとのこと。皆さん もう少し お待ち下さいね。

蔵の息吹を感じる便りが届きます。
もうすぐ希望多き春が やってきます。

皆さんの元にも きっと


※「池月 大吟醸 酒粕」は販売はしておりません。
悪しからず ご了承下さいね。