３月１５日（土）海苔屋さんからの お便り 「いただきますねっと通心」が届く

「有明海産海苔・有明育ち塩のり」

うちの店では「有明育ち」という海苔を取り扱っています。

うちの店では開店当初から「立ち呑み」というものを
やっていまして、早い話が店の一角で呑み食い出来る
スペースがあるわけです。

でもこれは有料試飲と申しますか、あくまで お酒を知って
頂いたり、買って頂いたりする キッカケを提供する場です
ので本格的な料理を提供することは ございません。

といって ぞんざいなものを提供しますと
これも本末転倒ですので 吟味した お酒に
合うものを提供しようと心掛けています。

そこで撰んだのが この「有明育ち 塩のり」だったのです。

今でこそ手軽に食べられています海苔も吟味して
作られた ものに なりますと もう高級食品で あります。

「有明海」で獲れた一番海苔を使った その海苔は
おかげさまで お客さまからの支持を頂いています。

その「有明育ち」を作るメーカー
「いただきますねっと」さんから
お便りが届きました。

その名も「いただきますねっと通心」


「いただきますねっと通心」

これが なかなか面白い。

海苔の紹介ばかりが書いてあるのかと思いきや
自分自身の普段の出来事なんかが書かれている。

私は かねがね商品を仕入れるに あたって
その「物」よりも「物」を造っている「人」
が信用できる「人」か どうかを見ることが多い。

「物」は それを造る「人」の考え方いかんに よって
良くも悪くも変わるからと その考えを信じています。

造る「人」の心が清らかで にごりのないもので あれば その
「物」が大いに進化をする可能性を秘めていると思うのです。


話が回りくどく なりました・・・。


ともかく「有明育ち」を作る「いただきますねっと」さん
の「いただきますねっと通心」第６号が店にありますので
ご興味のある方は どうぞ見に来て下さいね。

第1号〜第5号までのバックナンバーは現在 お取り寄せ
中なので そちらの方も楽しみにして頂くと幸いです。


あ、そうそう！！

「有明海産海苔・有明育ち塩のり」
も よろしく お願いいたします。

皆さんの お越しを楽しみにしています。
遊びに来て下さいね。